香菜とホワイトセルリのサラダ素麺

シャンツァイ＝香菜＝パクチー＝コリアンダー

セリ科なんですね。
おーこんなマニアックな会が、入会しようかしら！

日本パクチー狂会　http://paxi.jp/


この香菜をたっぷりホワイトセルリ、白髪ネギとあわせ冷製サラダ素麺にしました。
はい、パーティー即興メニューその３です。

カッペリーニなどの細いパスタや春雨とかでもいいです。
ホワイトセルリはセロリと三つ葉のあいのこのような感じで爽やか。
ソースには甘いフルーツトマトも細かく刻んで入れました。



香草類が生のままだと元気が良すぎて麺と馴染みにくいので、一瞬お湯を掛け
水切り器にかけてからタレと絡めておきます。

タレは濃い目の麺つゆにバルサミコ酢をブレンド。
レンジで温め粉寒天を溶かし冷やしてジュレ状にしておくと冷たい麺と
絡まってなおグーです。（省略可）

そして香草にあわせハーブ系の香りがよいチリ産オラベオリーブオイルをたっぷり。
（もちろんパーティーに持ち込み）

茹で上げて氷水で締めた麺とトマト、タレで和えた野菜、オリーブオイルを絡めて完成。

なんとも爽やかな一皿です。お皿も冷やしておくとなおよし。

使ったオイル：オラベオーガニックＥＸＶオリーブオイル



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シンプルだけど歓声のあがるもの

グラタン！嫌いな人がいるんでしょうか。
大好きだけど、レトルトはイヤ。どうせ作るなら、皆で楽しみたいもの。

大きな耐熱皿で作って前菜が終わる頃ど〜んとテーブルに出せば、
「おーー！」となること間違いなし。

先日のパーティーひらめきメニューその２、サーモンと海老のペンネグラタン。
（担当は毎度お馴染みのミガキ姉）

素材がいいのでとってもシンプルに。あと大人だから？具を贅沢に大きく！





塩・コショウした魚介をＥＸＶオリーブオイルでさっとソテーすると、
そのままホワイトソースに入れるより風味とコク、芳ばしさアップ！

ホワイトソースにはたっぷりの玉葱と柔らかめに茹でたペンネだけをあわせます。
これもバターで玉葱を炒めたところに小麦粉を入れ続けて牛乳を入れれば簡単。
※ペンネでなくマカロニでいいんですが、たまたまあった在庫上…。
　毎度分量は目分量ですね…姉さん。



はじめて会うパーティー来場者に電話で粉チーズを買ってきてもらい（笑、
こんがりおいしくできました！大人も子供も喜ぶシンプルなグラタン。



使ったオイル：ソーラーロメロオリーブオイルｘバター

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豆鼓醤ｘマヨｘラー油が美味しい！ホットサラダ

ホームパーティー即興メニューその１。

パンチのあるこってり味がなかなか好評だったホットサラダ。
最初に作って和えておいても、水気をしっかり切っておけば味がだれない
ので生サラダより楽、パーティー向けです。



４分の１カットの白菜を芯部分を残し３分の２使用。
ホウレン草も白菜の半量くらい。あとはスモークチキンのもも１本をほぐしておきます。

耐熱容器に縦に切った白菜を入れ、軽く塩を振りラップをして１分半くらいレンジへ。
切ったホウレン草も追加でのせ３０秒くらい加熱します。
白菜が柔らかくなり過ぎない方が美味しいです。もちろんさっと茹でてもＯＫ．
またホウレン草はサラダ用だとあく抜き不要で便利。

熱々なので粗熱を取ってからか、回転式のサラダ用水切り器を使って水気を切ったら
ボールで全部を和えるだけ。

ニンニクの効いた豆鼓醤とマヨネーズを大さじ２杯ずつにポン酢とラー油を小さじ１ずつ。
隠し味のポン酢ですっきり、ラー油の控えめな辛味が食欲を刺激しますよ！

使ったオイル：岩井　ごま辣油



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ＩＫＥＡフードでスウェディッシュパーティー

スウェーデン、、寒そう、ポテト、サウナ？　チーズ、アクアビット、イケア！　ミートボール…。

貧弱な知識ですが（笑。
イケア船橋店帰りのミガキ女史、撮影用キッチン雑貨と共に
スウェディッシュフーズなるものをお持ち帰り。

「ミートボール試食しようよ。」とお誘いを受け、のこのこ別宅のキッチンへ。

あちらの常識、ミートボールwithジャム！は聞こえなかったことにして、
冷凍庫のトマトソースと白ワイン、適当に野菜など持参。
ゆるゆる飲んでつまんで、まったりＤＶＤでも見ましょうというつもりが、あれ？え？８人もいるの、、!

結局なんだかしっかり料理＆撮影＆試食会となりました。



姉さん持参のオードブル。
下戸なくせに、完璧な酒のツマミをチョイスできる才能に感動。
（ちなみにこのお皿もイケアで獲得・相当安いらしい）

・アイルランド産スモークサーモン
・ローズマリーのシェーブルチーズ
・フランス産生チーズ（名前…なんだっけ）
・パプリカのオイルマリネ
・アーモンド詰めオリーブ
・土佐産フルーツトマト
・にしん酢漬け　オニオン
・にしん酢漬け　ディル

パプリカの瓶詰めマリネは常備品！甘くて美味しいんです。
夏八百屋でパプリカが安い時はいっぱい買って作りましょう。
→思いきって焦がすのがコツ、パプリカのマリネ



このイケアのニシンの酢漬け、柔らかく酸味が強すぎずおいしかった！





ミートボールは冷凍なので温めるだけ。
生クリームで伸ばすだけというクリームソースも別売り。
中華の肉団子とは全然違うものですね。シンプルで柔らか、細かく挽いたミンチ。
パーティーメニューにはもってこいかも。ソースも美味、茹でたポテトにも合う味。
トマトソースで和えたのもいい感じです。

シンブレッド・ソフトパン、ソフトアークティックパンの素朴な味わいもなかなか。



何となくスウェーデン気分を味わったところで？（笑
白ワインに合うお料理も何品か追加。また明日ご紹介します。

しかし、うん十万円のカメラは違う！（キッチン所有者のデジカメ）無修正でこの仕上がり！！　



そしてまたカウンターキッチンやメンバー、背景写真はとり忘れました…。

イケアのスウェーデン食材

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ジャンボなめこアサリバター

ジャンボなめこ！
アサリ、バターひとかけ、白ワイン、麺つゆ少々と一緒にクック膳で４分レンジ。
浅葱と和えて「なめこアサリバター」に。
アサリのダシとバターがしみ込んだなめこ、美味しいです。



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ちりめん山椒黒胡麻野菜炒め

冷蔵庫の整理と体のお掃除、野菜炒め。
ピーマン、人参、筍、キャベツ、胡瓜、ブロッコリーの茎、玉葱、ニンニク。
湯通しやら油通しやら面倒だったので、ニンニクの香りが出たら硬い順番に
そのままどんどん入れて炒めただけ。

しゃっきりした歯応えを残して。

味のアクセントに
ちりめん山椒と黒胡麻をたっぷり。
味つけは塩と麺つゆで。

油はカロチーノを使ったので、全体に黄色くなりました。
炒めたキュウリって大好き。


使ったオイル：レッドパーム油カロチーノ

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至福のボリュームブランチ

前夜に気持ちよく飲み、お腹が空いて目が覚めた休日の朝、
人に作ってもらう朝ごはんって素敵♪（あ、もう昼か…）

昨日紹介したカロたまは友人Ａ嬢作。

手前はカジキマグロのカレーソテーに玉葱とプチトマト炒めをソースにしたもの。
カレー粉と小麦粉をまぶしてオリーブオイルでカリっと焼いたところに、
バルサミコも加えた甘酸っぱいソースが美味！
サラダもオリーブオイルと塩・胡椒、ビネガーでささっと和えるだけ。

美味しいトーストと手作りの砂糖不使用リンゴジャム…。


思わず２人で顔を見合わせ一言。

「なんか、白ワイン飲みたくない？？笑」


　　　　　

アボたま。カロたま。

昨日に引き続きアボカド尽くし、アボカドたまご。
ブロッコリー（軽くレンジで固ゆで）、黒オリーブも加え、これまたビタミンＥ
たっぷりのカロチーノを使い美容食に。
塩・胡椒でいいんですが最近胡麻ドレを少々卵に溶くのがマイブーム、コクと風味がいいんです。

結構ボリュームあります、白ワイン飲みたくなるので夜向け（笑。

そうそうお客さんにもよく言われるのですが、卵料理にカロチーノを使うと、
「凄くいい卵？　黄身多い？」って感じの濃い黄色に仕上がるのでおすすめですよ。

アボカドは緑系が多いのと、ガーリックオリーブオイルも混ぜたので
それほどでもないんですけど↓




100％カロチーノでシンプルなスクランブルエッグにすると↓



ね？美味しそうでしょ。カロチンも摂れて一石二鳥。

使ったオイル：パームフルーツオイル カロチーノ プレミアム



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定番◆アボカド長芋にオリーブオイル

短冊切りの長芋とアボカドに茗荷、麺つゆｘワサビ、
軽めのＥＸＶオリーブオイルを１スプーン。

今日も切って掛けるだけの簡単おつまみ！
年中やってて、写真撮ったことがなかったので…。

でもこれがまたおいしんです。
納豆・豆腐・クリームチーズなどでアレンジもできるし、
賽の目に切ってそうめんにかけたりもしてもグー。

胡麻・葱・海苔・おかかなどトッピングもお好みで。
フルーティーな香りの軽めオリーブオイルが爽やかでぴったりです。

使ったオイル：北イタリアのオーガニックオリーブオイル、ジュリエッタ



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カブの葉の梅肉和え・仕上げはえごま油

カブの葉を利用した簡単ヘルシー副菜です。



ざく切りのカブの葉に紀州の梅干１個をほぐし入れ、お醤油と蜂蜜少々。
レンジで２分。しんなりしたら、えごま油少々を混ぜるだけ。
えごま油（しそ油）は熱で酸化しやすいので、レンジから出して仕上げにお使い下さい。

ちょっと入れるだけで酸味もまろやか、油っぽくないし体にもいい♪
毎日１スプーン摂りたい油です。

各社の亜麻仁油なども試すのですが、結構臭いと癖が強かったりして、、
結局純えごま油に戻ってたりします。
さっぱりだし無臭なので和食にも合わせやすく使いやすいですよ。

夏は開封後冷蔵庫に入れましょう。
油というより生ドレッシング、サプリ感覚で。

使ったオイル：純えごま油

きょうの料理ビギナーズ６月号掲載品↓



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きょうの料理ビギナーズ

お料理１年生向けきょうの料理ビギナーズ創刊３号は油特集！

http://www.nhk-book.co.jp/beginners/

金田油店が取材・撮影協力しました。
レシピもおいしそうだし、調味料の使い方の基本なんかも
懇切丁寧に書いてあります。

詳しくはこちらをご覧下さい！

鰹と野菜たっぷりペンネ＠ホームパーティー編

同業者で飲み仲間のＡ氏、すんばらしいシステムキッチンをお持ちです。
（しかもほぼ未使用）
宝の持腐れとはこのこと、おーいっそ撮影スタジオにいいかもと、
下見会を口実にオイルを持って乗り込みました…。
（もちろん某フードコーディーネーターも一緒です・笑）

三ツ口コンロに、食洗器、大理石のカウンターにモデルハウスのようなモダンインテリア。（夜景と巨大プラズマテレビ付き）
未使用袋に入ったままのカトラリーと、鍋類一式、あ、菜箸とかはないのね…。

ひとんちのキッチンを全て把握、うんうん撮影にはベランダも使えるわね、
照明は次回…などなど打ち合わせもばっちり（笑。

今回はあくまで「下見」ですから！料理は簡単なものだけ。
崩して混ぜるだけのワカモレとか、掛けるだけのラー油やっことか、、



そして持つべきものは料理の上手いお友達。彼女持参の三段重弁当で乾杯です！
蕗と筍の炊いたのが白ワインにもぴったり♪　蕗の葉煮もおいしかった〜。






さて、しばらく飲んだ後に作った簡単で冷めてもおいしいペンネをご紹介。

お刺身用鰹に塩・胡椒、お好みの野菜を一口大に切る。
（人参・ブロッコリー・蕪・蕪の葉・黄色パプリカ・マッシュルーム・黒オリーブ使用）

ペンネを茹ではじめます。この時人参・ブロッコリーなどの野菜は一緒に柔らかく茹でちゃう。



フライパンににんにくスライスとオリーブオイルたっぷり。鰹と野菜を炒めます。
鰹はもっとレアでもよかったかも。一旦取り出しておくといいでしょう。

白ワインを振り、茹で上がったペンネを加え和風出汁（顆粒）と塩で味付け。
火を消して、仕上げにオリーブオイルをひとまわしして大皿へ。

鰹と野菜の旨みたっぷりのご馳走ペンネです！
冷めてもデリっぽくておいしいし、パスタのように早く食べて〜伸びちゃうよっ
て気も使わないのでパーティーにおすすめですよ。

う〜んしかし気に入っちゃいました、このキッチン。
次回は食器も搬入しなきゃ（笑。



↑ケーニッヒのハーブリオナーとシンケンアスピック手土産にも喜ばれます。

手土産は美味しいオリーブオイルで決まり！

使ったオイル：手土産に！ソーラーロメロオリーブオイル

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蕪とカジキマグロのとろみスープ仕立て

カジキマグロを一口大に切って、塩・胡椒後、ポリ袋に片栗粉少々と入れ振って全体を薄くコーティングしておきます。

蕪と茎部分、彩りに黄色パプリカを準備。
ニンニク少々を微塵切りに。



鍋にニンニク微塵切りと太白胡麻油をひいて点火、温まったらカジキマグロ、蕪をさっと炒めます。

酒少々を振り茎部分も加えたら、水をひたひたに入れ蕪に火が通るまで煮ます。
短時間で柔らかくなるのですぐ出来ます。



塩と白醤油で味を整え、パプリカを入れ、粉寒天（葛粉や水溶き片栗粉）でとろみをつけて完成。

カジキマグロの出汁と蕪の甘みがあわさったスープが絶品。
太白胡麻油で上品だけどこっくりした旨みがじんわり増すんです。

冷めると魚のコラーゲンと寒天でぷるぷるジュレ状に！冷製で食べても美味。

そうそうこの鍋耐熱ガラスなので、熱伝導も早く炒めても焦げにくくそのまま炒め煮などに重宝です。
ビジョン(VISION)の片手鍋↓



使ったオイル：九鬼太白胡麻油



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ダシ辣油やっこ

セイユー食品売場にて女２人-----------

「サンプルのラー油を使いたいんですよね。」

「かまぼこ」「豆腐」「はんぺん？」「湯葉」「…」
（弱冠お疲れ気味の２人につき簡単で単純なものしか浮ばない）

「暑いし、やっこに何か…。」

「お。ダシが数種類！」「あ、これで行きましょう！」


ということで、簡単やっこアレンジ。
絹ごし豆腐にネギベースのさっぱりダシ、九鬼の胡麻辣油（サンプル）をたら〜り。
シンプルに唐辛子の粉だけを煮出して辛味をたたせたと言っていたような…。

ダシだけだとぼんやり物足りない味がぴりりと引き締まっておいしくなりました。

ネギ刻む手間も要らない簡単ヘルシーやっこ、おすすめです。

だしはダシでも山形のだし。
野菜と昆布を刻んでとろりとさせたものです。

豆腐の上のものは・・・？ ＠オラの日常



使ったオイル：唐辛子を煮出したごまラー油

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和風カレーうどん 加里伊 南ばん

お出汁が最高な京都権太呂さんの和風カレーうどん。
半生麺と和風出汁ベースのカレースープだけがセットです。
とってもさらさら系、スパイスは結構効いています。
こってり濃厚系カレーうどんもいいけど、こちらはかなりあっさりタイプ。



出汁も上品だけど、このだれないおうどんもやっぱり美味しいのです。↓
細めでもちもち、この透明感！



ありあわせの野菜と豚肉を炒めて煮込むだけ。
揚げとか、鶏肉とネギだけとかシンプルな具で楽しむのが正解かも。



後ご飯アレンジはこちら。はんぺんが美味しそう〜。

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サラダ感覚の新玉スクランブル、レモン風味

休みの日の朝、昨日買ったソーセージパイと…何か野菜が…、あれ何にもない。

新玉葱と卵だけかー。！
レモンオリーブオイルたっぷりの玉葱スクランブルエッグはサラダ感覚。

しゃりしゃりジューシー、レモンの香り広がる美味しい朝ごはんに。


新玉葱１個を大きめの微塵切りに。
卵２個を溶き、塩・胡椒、ゴマドレ少々を混ぜ（マヨ少々でも）そこに玉葱を加えちゃいます。

フライパンにレモンオリーブオイルを熱し、普通にスクランブルエッグ。
玉葱は温まる程度でしゃきしゃき。お皿に盛ってからも仕上げのオリーブオイルを！

あればパセリの微塵切りやお好みのハーブも加えて。

使ったオイル：一度使えば虜に、レモンオリーブ油リモーネ

塩辛かったらトマト蒸し

最近のマイブームはプチトマト蒸し。
生もおいしいけど、加熱するとさらにジューシーで沢山食べられるので好き。

特に予想以上に塩分が強かった食材なんかはトマトで薄めると便利。
今回は慣れないメーカーの瓶詰めグリーンオリーブがぎょっとするほど
塩が強かったので、海老、レンコン、ハーブオイルとあわせてレンジ調理。（レンジ用鍋・クック膳使用）
煮崩れない程度にさっと温めたトマトも美味しい。

味噌に漬かりすぎちゃった西京漬けなども一口大に切って、トマト、
大根やキャベツなどとレンジ蒸しすると新メニューに！

ハーブオイルはＥＸＶオリーブオイルに乾燥ローズマリーを入れておいただけ。

使ったオイル：ＥＸＶオリーブオイル（ローズマリー漬込）

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桜なべ中江【浅草吉原】

今宵のグルメツアーは浅草、吉原大門。
毎度お馴染みメンバーに加え、「飲もうよ」と言いつつタイミングがなかなか
合わなかった染の安房女将さんと念願の再会。（浅草の手ぬぐい屋さん）

吉原大門ここだったのか〜程度のそっけない十字路でしたが見返り柳はありますよ。
映画さくらんのように大門に金魚が泳いだりな絢爛風情はございませんが。

なんとなく吉原大門公衆便所を記念撮影後、（鍵かかってたけど・笑）
道を渡れば風情のある古い家屋が。

↓看板が光っちゃってますが、手前のこちらも古そうな天ぷら屋さんの奥が
目指す桜なべ専門店中江さん。http://www.sakuranabe.com/index.html



さくら鍋と言えば森下のみの家に何年も前行ったっきり。
馬の脂はいい脂♪（パルミトレイン酸という私たちの皮脂に含まれる脂肪酸が含まれていて
肌トラブルなどにいいとされています。マカデミアナッツオイルなんかにも入ってます。）

しかも低カロリー高たんぱく、コラーゲンもとれる美容と健康のお肉、期待膨らみます。

あ、ここからベジタリアンの方はご覧になってはいけません。




えぇ、今日は豪勢に行きますよ。
コースもありますが、敢えて食べたいもの、気になるものを片っ端から注文。

貴重な霜降りのお刺身でございます。
ロースと食べ比べたんですが、ぜんぜ〜ん違う！
さっぱりロース、とろける霜降り。濃い鉄分が感じられます。



にぎりとタルタル（ユッケ）。タルタルは甘くて胡麻油の香り良し。
↓あとこのすじ煮込みが絶品でしたねぇ。串焼きはしっかりした歯応え。



全員大絶賛の卵焼き。口に入れると「うま〜〜い！！」を皆に連呼させた仕上がりです。
甘さ加減が絶妙なのです。




そろそろ鍋の用意を…。



浅い小鍋に江戸甘味噌ベースの濃いめの割り下。ロースとコラーゲン・脂身の多いバラをたっぷり。
バラはよ〜く火を入れると、脂がとろっとろになって美味と、四代目中江氏の解説付き。

食べず嫌いの方に言っておきますと、全く臭み無しですよ。
豚や牛よりさっぱり食べやすく、本当に脂身の種類が別物なんです。

ま、とにかく「桜鍋、こんなに美味しかったっけ？！」ってくらい相当美味しいです、堪能。
やはりかなりこだわった素材を使っているのと、桜肉を知り尽くした調理法、味付けの技でしょうか。





やー本当にこんなに食べちゃってもしつこくないんです。体が証明している脂の質の良さ。
たまに焼肉屋とかに行っても、ナムル！キムチ！レバ刺！野菜焼き！あ、お肉の量は
全く要りませんってタイプなんですが、なんだかぱくぱく食べちゃいました。

極めつけは、至福の「あとご飯」！
上質の脂がたっぷり染み出た味噌ダレに、溶き卵を落とし手早く掻き混ぜ卵丼に！

想像しただけで涎でしょ？
最高に美味しく頂く裏技は、すじ煮込みの汁も残しておいて加えること！
（四代目、いてくれてありがとう・最高です）




女将の話では、以前はお客様は殿方ばかりだったとのこと、あ、まぁ吉原ですしね。
でも桜肉こそ女性がいただくべきお肉と言えるでしょう。中から外からしっとり！

創業100年、歴史を感じさせる佇まいも必見、接客は下町の温かさが溢れていて
居心地もとってもいいです。

そう言えば、うちも浅草橋の油屋でなんて話をしていたら、
「カネダさんですか、お世話になっております（浅草法人会？）
社長様にどうぞよろしくお伝え下さい」なんて世間も狭く。。


うー、しかしご飯前にこの画像加工は辛い…。絶対定期的に通いたいです！社長〜（笑。部長？！

相変わらず店内、お酒、メンバー写真を忘れましたがビール、ワイン、日本酒も桜肉によく合うもの。
面白いのは宴会で使える「ドリンク保険」なるもの！
「２千円の掛け金で、お一人様３千円分までのお飲み物代金を保障」だそう。予約してみては？


という訳で絶品浅草グルメツアー、今回も大満足でした。
毎度画像提供のミガキねぇさんに感謝。※今回は完敗です。私のぶれまくりでした。


桜なべ中江　地図
東京都台東区日本堤1-9-2
TEL：[phone]

浅草駅からバスめぐりんで吉原大門下車
タクシーでも１メーターくらい　

【営業時間】
平日　　　　　　17：00〜23：00（22：00LO）
土・日曜/祝祭日 11：30〜22：00（21：00LO）
定休：毎週月曜
※月曜が祝祭日の場合営業＆翌火曜日が休み

浅草・吉原散歩　その３　「吉原大門」、 天ぷら 「土手の伊勢屋」、桜なべ 「中江」＠Tea time diary
↑昼間の佇まいの写真が見れますよ
東京都台東区　「桜なべ　中江」　桜なべ＼(^o^)／＠やっちゃんの「これはうまいっ！」

桜なべ 中江 （馬肉料理 / 三ノ輪）
★★★★★ 4.5

中江さんの桜油（馬油）↓こってり、しっとり！



金田油店の馬油、送料無料キャンペーン中！（笑 付け心地さっぱりでしっとり

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たらこドレッシングと手抜きパスタ

友人Ａ嬢とのＤＶＤ三昧、おつまみサラダ第２弾。
野菜の準備をし、スナップえんどうと海老を彼女がさっと茹でる間にソース作り。

以前バイトしてもらってたので、当然当店の油は多種類揃っていて便利♪

えごま油・アボカド油ベースのフレンチドレッシングにマヨとたらこを。
たらこマヨだけより、ドレッシングベースにすると、たっぷりの野菜にも絡まるしヘルシー。



スーパーで売っていた蟹みそソース付き生パスタパック。
Ａ嬢がにんにく、セロリ、トマトと蛍イカを加えアレンジしたらこんなに豪華！
海の香り濃厚なインスタントに思えない味に。
もちろん美味しいオリーブオイルで。

ヘルシーなオイル使いでワインにぴったりな食事、所要時間２０分。
質のよいおいしいオイルを使うと野菜だけでも十分満足感のある食卓になりますよ。
ハンバーグやフライを食べる時はつけ合わせはノンオイルでさっぱりと。



使ったオイル：えごま油・アボカド油・ＥＸＶオリーブオイル

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花わさびの黒胡麻豆腐かけ

連休、いかがお過ごしでしたか？私は結構遊ばせていただきました。
が、休みが多い→当然仕事もたまる　という訳で、今日はひーひーです。やっと一息。


花わさび、醤油漬けとかありますよね、あんまり買ったことはないかも。

熱湯を掛け、塩揉みし３時間位置くらしい。
辛味の程度がこんなものでよいのか分りませんがおいしいです。

お、天ぷらも美味しそう。



量も少ないのでやっぱり酒の肴です。
黒胡麻豆腐を崩して、白ダシ、白醤油で味付け、取引先さんの新商品チアシードオイルをワンスプーン。

えごま油や亜麻仁油同様αリノレン酸を６０％以上含む健康オイルです。
ダイエット食品でよくありますね。小さな粒々。チアシードのすべて

ちょっとだけ独特の香りがありますが、食べやすいです。

使ったオイル：チアシードオイル



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