2009年11月19日

レンジで作るカリフラワー納豆玄米炒飯

しゃきしゃきジューシーなカリフラワーたっぷり!レンジで作る納豆炒飯です。

炊いた玄米ご飯は100gくらい、同量くらいのカリフラワーをざくざく刻んで
レンジ用鍋クック膳へ。
ベーコンも少し刻んで入れ、蓋をして1000w2分半くらい加熱。

cg1.jpg


一度全体を混ぜ、塩・胡椒、アンチョビ(ペースト)で味付け。
小粒納豆も1パック混ぜ、今度は蓋をせずそのまま1分レンジへ。

cg2.jpg


仕上げにレモンオリーブ油リモーネを小さじ1混ぜて出来上がり!

cg.jpg

レモンがふんわり香り、アンチョビの旨みも加わって見た目は地味だけど
抜群な味。サラダ感覚の玄米炒飯です。よく噛んで召し上がれ!


使ったオイル:レモンオリーブ油リモーネ

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posted by 油売りエマ at 13:39| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(2) | レシピ レモンオリーブ油 リモーネ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
納豆チャーハンにリモーネですか!
カリフラワーもおいしい時期になってきたので、今度試してみます♪
電子レンジ用の調理器はないのですが、似たようなモノで出来るかどうか挑戦〜
Posted by かぷるんばー at 2009年11月20日 15:48
かぷるんばー様 >

納豆xリモーネ、かなり定番です!
カリフラワー好きにはたまらないと思います、是非〜。

Posted by エマ at 2009年11月24日 15:42
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