2010年07月05日

グルメキャンプ1日目

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去年は秋に訪れた山梨県甲斐市のノースランド・キャンパーズ・ビレッジ
今年は金曜から2泊3日で行って来ました。
ソフトバンク不通につき山を下りないと何も呟けず…。

前回は6、7人だったのですが…今回は金曜16、土曜28+子供3人
という大所帯!


夕方現地入りしてあれこれまずはセッティングです。


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泊まるのは幌馬車型のキャビン。水場、調理場はたっぷりのスペースで
ストレスフリー。
雨が降っても屋根があるので心配要らず。

しかも今回は各分野のプロがいっぱいで楽しみ満載です。

私は金曜半日仕事後、油と調味料を積み込んで即出発だったので、
食材買い物はほとんど皆様にお任せしてしまいました。


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さて、ビールを飲みのみはじめますか。
この枡形のジョッキは前夜にいただいたますやさんのもの、なかなか素敵です。


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と言ってもこの日はほとんど友人みちさんが作ってくれた気が…。
幹事、会計もさっちー、イスタヌーカさんで私は今回楽させていただきました(笑

火の番はコールマンのYASUさん&チームナガコロが担当。

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BBQスペースの隣には素敵なサロンが。
バーカウンターにラウンジ、ビリアード台にピアノやドラムセットまで!
大人の遊び場です。


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は、何か芳ばしい香りが…海老!YASUさんが焼いてます。
どうしよう、何つけよう〜、塩でもいいんですけど…。


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持ってきた塩漬けレモンとバジルの葉、オリーブオイルをがーっと。
迷ったけどブレンダー持参して良かった!


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うんうん、ナイスです。


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泡も冷えましたー。


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そのレモンバジルソースの残りでKABOちゃんが作ってくれた海老トーストも
美味しかった!

私は鰹のタルタルを。みちさんが仕込んで来てくれたピクルスやコールスロー、
キャロットラペやパテ、サラダが並びます。

マグロのピスタチオ焼き、鮎のマリネ焼き!美味しかった。


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ふわっとしたカレー風味のカラスガレイ焼き。


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私が岩風呂にいた間に一瞬で無くなった模様の鴨(泣


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特製炭焼きスペアリブ!


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みちさん手作りラー油の蒸しチキンもピリ辛加減がちょうど良く。
あ、ゴーヤサラダもありました。


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うちのスタッフ多賀ちゃんにもらった巨大ズッキーニはシンプルな蒸し焼きに。
黒胡椒とパルミジャーノで。かなりジューシー、翌日は肉詰め蒸しにしました。


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深夜入り組、酔っ払い組…入り乱れて参りました。
奈良から6時間運転して来た女子も!

1時頃?作ったパクチーxチキンのショートパスタは食べてたのに記憶の無い人続出(笑

明日もあるということで、3時半頃退散(私は…)。
ビール、泡、白、赤、日本酒、焼酎、バーボン、梅酒、空いたボトルの画像は、
撮り忘れました。

さっちーが用意してくれたワインは確か36本!?(2日でね・笑)
私は自家製ジンの梅酒とラガヴーリンを持参。

いやいや楽しい外飲みです。


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posted by 油売りエマ at 23:47| 東京 ☔| Comment(10) | TrackBack(0) | イベント・旅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おぉ〜!キャンプサイトのあの犬のことを今思い出しました(笑)
いろいろとアレンジありがとうございましたー☆
みんなの写真を集めると全容解明できそうね!
続きワクワク♪
Posted by YASU☆成田屋 at 2010年07月06日 00:13
おつかれさまー☆
愉快で満腹&満足なBBQでした!
それにしても壱日目は少人数(?)だったからか、
妙にMENUが細やかで種類が豊富な気が…(笑)。
Posted by 千茱萸 拝 at 2010年07月06日 00:14
幹事さん、ありがとうございましたm(__)m

やっぱり、写真って素敵ですね★

ジンの梅酒、美味しかったです^^
ごちそうさまでした。

2日目、3日目のBLOGも待ってます!
Posted by yukkkey at 2010年07月06日 00:25
オリーブオイルをたっぷり使ったババガヌーシュ作ったんだけど、エマさん食べた?
Posted by イスタヌーカ at 2010年07月06日 08:23
YASU☆成田屋様>

ファイヤーマン!お疲れ様でした。
続きが…大変(笑
みんなの画像見るだけでお腹いっぱいです。
Posted by エマ at 2010年07月07日 15:40
千茱萸姉様>

美味しいパンとパエリア番ありがとうございましたー!

>MENUが細やかで種類が豊富

??それは幻(笑
やっぱり音楽ルームにいる間に
食べ逃した炒飯があったもよう、残念!
Posted by エマ at 2010年07月07日 15:42
yukkkey様>

ナイスアシストありがとうございました!
ジンの梅酒2年物、良かったでしょ?
また是非遊びましょう。
Posted by エマ at 2010年07月07日 15:43
イスタヌーカ 様>

>オリーブオイルをたっぷり使ったババガヌーシュ

うぅ、食べてない気が…。
どのオリーブ?ヨルダン??
Posted by エマ at 2010年07月07日 15:44
はあ。ため息。とくに、スペアリブあたり。(肉汁がすごい!)
Posted by moran at 2010年07月07日 18:48
moran 様>

スペアリブあたりね。
ワンコも骨大喜び。
Posted by エマ at 2010年07月09日 01:47
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