2006年06月24日

あっさり鶏梅焼き餃子は米油で

鶏餃子


「今日餃子作ろうかなー」と友人A嬢のつぶやき。

はいはい、ビール持参しますっとふたつ返事。
胡麻ラー油と米油も持って行きました。

鶏肉、紫蘇、ニラ、キャベツ、梅、胡麻油、ザーサイのあっさり餃子。
焼きだけ担当しましたけど、久しぶりだと結構緊張しますね。
米油はオリザノールたっぷり、加熱に強く鍋にくっつきにくいので、
まさに餃子にぴったり! 上手く焼けました。

ポン酢xラー油でさっぱり。
ビールぐび〜!!

次回は皮から作って餃子パーティーの予定。

鶏餃子2

胡麻ラー油

使ったオイル:TSUNOこめ胚芽油

こめ油

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posted by 油売りエマ at 20:17| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ 米油 こめ油 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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