2007年02月05日

もやしの柚子胡椒和え

もやし和え

もやしをレンジで2、3分しゃきしゃき感を残して加熱後、芳香落花生油
柚子胡椒、塩少々で和えるだけ。
(水気はよく切ってから)

落花生=ピーナッツオイルは香りもよく熱に強いので胡麻油のように使えます。
胡麻油x塩でナムルもいいけど、ピーナッツオイルx柚子胡椒、とっても上品な仕上がりに。

使ったオイル:金田油店特選芳香落花生油
芳香落花生油

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posted by 油売りエマ at 14:45| Comment(2) | TrackBack(2) | レシピ 落花生油 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
これは簡単・・・美味しそう〜!
作ってみます〜
柚子胡椒がそそりますね〜

ポチッと!応援
Posted by マグロ君 at 2007年02月07日 20:25
> マグロさん

いつもありがとうございます!
柚子胡椒結構消費できますよ。
味見ながらやってくださいね。
Posted by 油売りエマ at 2007年02月07日 21:53
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