スナップえんどうの卵炒め

スナップえんどうと舞茸をカロチーノで卵炒めにしました。
ガーリックスライスをカリっとさせ、味付けは塩・胡椒、麺つゆ少々。

しゃきしゃきポリッポリのさやの食感が楽しめます。
カロチーノのオレンジ色とガーリックの香りが食欲をそそる炒め物。
お好みでピリ辛にしても。

豆苗・さやえんどう・スナップえんどう・グリーンピース／お豆百科事典

使ったオイル：レッドパーム油カロチーノ



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