白と緑のとろ〜りサラダ

友人Ａ嬢レシピ。ごろごろと、ＤＶＤ三昧。
スナック、お酒、不動はあまりにも危険なので、日頃不足気味のサラダを山盛り準備。

第一弾はレタスと胡瓜に長芋すりおろしと崩したお豆腐、ポーチドエッグ。
胡麻ドレたっぷりで混ぜるととろ〜りレタスが絡んで食べやすくなりますよ。

胡麻ドレはマヨ＋ドレ＋練り胡麻で。たっぷりの紫蘇で香りも爽やか！





使ったオイル：アボカドオイル・練り胡麻

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