2015年09月14日

ひじきローフ

DSCF2469.JPG


あぁこの夏は仕事がいっぱいで、夏の思い出をアップできないまま秋に突入です…。

さて、遠目に見たらお菓子?のようでもありますが、ヒジキです。
鶏ミンチに塩を加えもみもみしたら、冷蔵庫に残っていたヒジキを…あ!
入れすぎちゃったと思ったけど構わず長芋もすりおろし、ちょっと片栗粉、
そしてごま油を加え、更に混ぜてまとめてルクエにぺたっとして数分レンジへ。

ころっと切れば、ひじきローフ。ミートローフというよりヒジキの方が多いので。
3歳児もぱくぱく食べるし、大人にはいいおつまみ。

すり胡麻なんかをたっぷり入れてもいいですよ。


使ったオイル:九鬼 芳醇胡麻油

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ラベル:ひじき ごま油
posted by 油売りエマ at 11:56| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ 胡麻油 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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