2007年07月31日

<旬野菜>ズッキーニを味わう

ズッキーニ2

並べてチンするだけなんですが…。なんとも優雅な野菜プレート!

ズッキーニ


全体に塩胡椒して、片側に味噌漬けチーズをのせ、ラップしてレンジへ。
チーズが溶ければいいので、3、40秒くらい。

ラップを外し、もう片側にはバルサミコとEXVオリーブオイルを掛けました。
しゃっきりして中はジューシー。どっちの味もおいしい♪

視覚の満足度を高めるのもダイエットに有効だと思われます。
炭水化物抜きのお夜食にもおすすめ。


どうしても白ワインに手が伸びますが…。


使ったオイル:トスカーナのEXVオリーブオイル

レシピブログ『わたしの旬レシピ・7月』
posted by 油売りエマ at 01:06| Comment(0) | TrackBack(1) | レシピ オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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