ロシアレストラン スンガリー【新宿西口】

今頃ですかいっと突っ込みを入れる人が約４名いることと思いますがアップします。

ロシア料理の王道スンガリー。
http://www.sungari.jp/

えーっとロシアン新年会（笑）ってことで生爪会で行きました。
私達に相応しいちょっと恐いネーミング。ロシアン…。

ロシア料理を食べたのは大昔、しかも九州地区だったような。
年明け早々にも東口本店は満席！駅から徒歩１分の西口店に行って来ました。

店内は私の大好きな雰囲気ある薄暗い穴蔵系。お料理美味しかったです。
グループで行くといろいろ食べられて楽しいし、サービスも感じ良かった。
メニューの組み立てから量、お酒のアドバイスもばっちり。
気に入りました、じゃんじゃんいきますよ。

まずはグルジア白ワイン、ビールなどなどで乾杯。



◆マリノーブナヤ・ケタのクレープ包み◆
（サーモンマリネとピクルスなど）



◆前菜盛り合わせ◆
牛タン、リエット、テリーヌ、ニシン、キャビアなど！
ウォッカ注文。銘柄各種あり。



◆ペリメニ◆
（手打ち水ぎょうざのシベリア風レモンバターソース）

同じ大陸でもロシアの餃子はバターソース！中国と全然違う。
やっぱり寒い国なので乳脂肪系たっぷり。
美味しいけど、レモンオリーブオイルでも美味しそう。



◆確か…鹿ロースト◆
◆グリビー・ヴ・スミターニェ◆
（マッシュルームとホワイトアスパラガスのつぼ焼クリーム煮）
◆ピロシキ◆

このピロシキ、生地もきめ細かく油っこくなく美味しかった〜。
はっ何の油で揚げてるか聞き忘れた。



◆ボルシチ◆
とっても素朴。向こうの味噌汁みたいなものでしょうから。
トマトオンリーじゃなくビーツの甘みもあって美味。
味わったら隣人にお皿を回します。（笑



◆ゴルブッツィ◆
（ロールキャベツのオーブン煮込み焼きトマトクリームソース仕立て）
ロールキャベツもクリーム仕立て！でもこれはこれでこってり美味しい。



◆グルジアワイン◆
以前お土産でもらったグルジア産は甘いタイプでしたが、こちらは飲み応えしっかり、
土着ぶどうサぺラヴィ種使用ですって。

　

◆グラタン◆
な、中身がなんだったか記憶が…。
◆シャシリーク◆
（香味野菜とハーブに漬けこんだやわらかい仔羊肉の強火串焼き）

しゃべり、食べ、笑い、飲み、平らげました、一通り。
次回はカツレツ系とビーフストロガノフあたりでばっちりかと（笑




◆ロシアンティー◆
ジャム入れ容器がかわいい。



◆ブルーベリーシャーベットラム酒風味◆

濃くていいです。堪能。

しかし、バター、小麦粉たっぷりのロシア料理。
原価上昇は確実かと。これをもって応援とさせていただきます。

皆様も新宿でお手軽ロシアン、いかがですか。

[画像提供：自在屋・ミガキ氏]

ロシアレストラン スンガリー新宿西口店
東京都新宿区西新宿1-7-2 スバルビル B1
TEL:[phone]

ロシアレストラン スンガリー新宿東口本店
東京都新宿区歌舞伎町2-45-6 千代田ビルB1
TEL:[phone]

※詳細情報はＨＰでご確認下さい。

　この情報は2008/1のものです。
　メニューやお店詳細は変更の可能性がありますのでご了承ください。

ロシアレストラン スンガリー 新宿西口店 （ロシア料理 / 新宿）
★★★★☆ 3.5

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Comments

エマさぁ〜ん！
僕、ここの東口本店でバイトしてましたよ！
オーナーが加藤登紀子さんで、ライヴの後の打ち上げに良く使ってましたよ。。。
当時の店長は今西口にいるかもしれないですけど、ホントいい人で、料理も美味しい！！
休憩の時にはロシアンティーが飲めて、これまたうまい！
バラの花びら、木苺、ダークチェリー
の確か3種類だったと思いますけど、ダークチェリーがお薦め♪
本店と西口だとメニューが違ったと思うので、レンストランぽいのは本店なので、是非行ってみて下さい！
ヤズイックもガルショークも美味しいし！
ボルシチも定番でおいしいけど、サリャンカも酸味があって美味しいですよ♪

Posted by HARU at 2008年04月19日 02:02

え！ＨＡＲＵちゃんロシアンまかない食べてたの！？
いーなー。（笑

>ヤズイックもガルショークも美味しいし！
>ボルシチも定番でおいしいけど、サリャンカも酸味>があって美味しいですよ♪

おー凄い！本格アドバイス。
うんうん、是非本店も行きたいわ。
行く前に連絡するから！

Posted by エマ at 2008年04月19日 02:39

はい。いったことあります！　そのお店。ずいぶん前からある老舗ですね。
そのジャムのスプーン、去年ロシアから帰ってきた友人にいただいたのでなぜか我が家にもあります。

Posted by もらん at 2008年04月19日 12:38

もらん殿＞

うん老舗の風格がありました。
このスプーンが似合うカップ、難しいわね。

Posted by エマ at 2008年04月21日 01:55

昨日行ってきたの！！
久しぶりにこちらに来てびっくり！
Ｔ氏とＨ君と３人で。
Ｔ氏はおときさんの初代マネージャーだったと。
なので２０年ぶりなのに場所おぼえていたよ
ジャム入れかわいいよね〜

Posted by at 2008年04月21日 13:06

…Ａ嬢ね。
まぁ奇遇。東口本店に行ったの？

>Ｔ氏はおときさんの初代マネージャーだったと。

へぇそうなの！す、凄い迫力（笑

Posted by エマ at 2008年04月21日 16:02

久しぶり〜。

遅れました。
東口です。
そうそう、はるチャン働いていた！
Ｓ氏はその日代々木公園で加藤登紀子の歌を聞いていたんだって！つながってるよね〜

燃焼サプリを飲んで５日目の私。
食欲が出なく、料理考えるのもめんどくさくなって来ちゃったよ・・・
なので引き続き油やご飯楽しみにしていまーす！

Posted by A嬢 at 2008年04月24日 13:22

＞燃焼サプリを飲んで５日目の私。

ちょっとー！！
貴女それ以上燃焼したら体なくなっちゃうわよ。

>食欲が出なく、料理考えるのもめんどくさくなって来ちゃったよ・・・

それは私が強力なモニターになります、譲って〜！

Posted by エマ at 2008年04月24日 13:42