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2008年05月02日

手羽中の山椒揚げ

手羽中

手羽中にもろみ醤油とたっぷり挽きたて山椒をもみ込んでしばらく放置。
ビニール袋に片栗粉を入れてワフワフまぶし揚げるだけ。

手羽中揚げ

菜種油と太白胡麻油半々ブレンドで！

手羽中の山椒揚げ

美味しすぎます！！いい香り〜。これ危険、パクパクいっちゃう。
あ、今日は油屋っぽい画像ですな。

使ったオイル：九鬼太白胡麻油ｘこやまだ菜種油

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タグ：胡麻油 菜種油 揚げ物 手羽中 山椒
posted by 油売りエマ at 08:58| Comment(0) | TrackBack(1) | レシピ ブレンド油
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Tracked: 2008-05-03 09:47