麺や 七彩【都立家政】

祝　中野の逸品グランプリ最優秀賞受賞！
http://www.nakano-no-ippin.com/

中野区鷺宮の麺や 七彩さん。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/2713/shitisai.htm

本物の食の追求に並々ならぬ情熱を注ぐお２人でやっているラーメン屋さん。
もちろん化学調味料０、いい素材があればどこへでも出掛ける阪田さんと藤井さん。

友人でフードコンサル業の磨姉がここのとこ一緒に仕事してるんです。
そして年中、あのラーメンが最高だった、こんなラーメン作ったとか話
だけいっぱい聞かされて…（笑

最近雑誌やテレビでも引っ張りだこ、いつも行列＆売り切れ仕舞いのお店なので
夜は行けない。

でも美味しいラーメンをゆっくり食べてみたいよねぇなんて言っていたら
すんごい企画が実現してしまいました。

超売れっ子ラーメン屋貸切フルコース！

去年発足した生爪会の為に、某夜素晴らしいお料理を披露してくれたお二人と
縁を繋いでくれた磨姉に感謝。


ちょうど昨日、中野区の逸品を決めるコンテストに３７０品もの応募品目の中、
堂々の最優秀賞受賞！桜咲く中野サンプラザ前広場の授賞式にお祝いの油！
を持って駆けつけて来ました。



左から磨姉＠自在屋、ＥＸＶアボカド油に興味津々の阪田氏、白衣が似合いそうな
理科系藤井教授。

昨日のテレビでも、あの来栖けい氏に「ピュアなイケめん」と評されたお２人、いや
ラーメンの美味しさは中野どころか全国区でもトップレベルでしょう。

醤油ラーメンNo.1！＠美食の王様　来栖けいオフィシャルブログ

手打ち麺にはオリーブオイルを練りこむ！とか。
至ってシンプルな素材なのにあれほど澄んで深みのあるスープを取るとか、
ただのイケメンズではないのです。
あぁ、あんな美味しいチャーシューにもはじめて出会いました。

彼等の経験と創作意欲はラーメン屋の枠を軽々と飛び越え、ボーダレスな
驚きと美味しさに溢れています。



駆けつけ１杯！のミニラーメンから、シメの味噌ラーメンに至る衝撃の
フルコースは、、すみません、明日でいいですか（笑



とにかく、わざわざ西武新宿線各駅に乗って行く価値ありです。
普通のラーメン屋とは一線を画すお店です。

麺や 七彩（めんやしちさい）
TEL [phone]
住所 中野区鷺宮3-1-12
営業時間 [月〜金・日] 11:00〜14:30 17:00〜21:00
[土] 11:30〜21:00
定休日 火曜日

※休業日営業時間に変動があるので遠方の方は確かめた方が確実

油屋ごはんを見たと言えば、私の物まねをしてくれるようです（笑

麺や 七彩 （ラーメン / 都立家政）
★★★★★ 4.5

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CAFE RESTAURANT PAUSE【阿佐ヶ谷】

中央線、阿佐ヶ谷ＰＡＵＳＥ、軽く４、５年ぶりに行きました。
昔ここから歩けるところに住んでいて、夜遅くまで美味しいイタリアン
が食べられるので気に入っていたのです。

毎日パンを焼くカフェ＆レストランＰＡＵＳＥ（ポーズ）
http://pause.exblog.jp/

温かみのある白と木、レトロな金属を使った店の作りはカフェ、でもお料理は本格的。
お茶だけ、一杯飲みに、しっかりご飯にとカジュアルで使い勝手の良いお店です。

それとパスタやオーブン料理も美味しいんですが、テリーヌやパテ、リエット
などワインやビールで軽くつまめるものが充実しているのと、手作りの日替わりパンと
美味しい野菜が食べられることも素晴らしい。

魅惑のメニュー 　日替わりのコースメニュー

アサガヤン（阿佐ヶ谷在住）だけど行ったことがなかったという友達と
この日は初めてコースをいただきました。

上は鴨と豚のリエットと自家製パン。



今回一番気に入った総州古白鶏のテリーヌ。ダイレクトにぷりっとした肉質が楽しめます。
軽いスモークフレーバーと苦味のある野菜の取り合わせもセンス良し。
なんと野菜の下には…　温泉卵が！



さりげないことだけど、「そろそろパスタが茹で上がりますよ」と口直しのピクルス
を置きながらタイミングを告げてくれるところなんかも素敵。

カラスミと野菜のパスタ。ワインは次に来るメインの羊にあわせスパイシーな
ものを選んでもらいました。



メインは塊で料理するので２人で同じものを。こういう美味しさの追求には賛成。
どうです、このシンプルなラムチョップ。お肉だけに見えて実はこの下に黒皮大根が…。



デザートはブルーベリーのムースに酸味の効いたハッサクのグラニテ。
色のコントラストといい、酸味と甘みのバランスも秀逸。



満足、満腹です。これだけの内容＋コーヒーで３５００円！


素朴でシンプル、でもひねりとセンスが感じられるこういうお料理が私は大好き。
いつも感心、勉強になるんです、またシェフがお若いんですよ〜。
本人もバイトと間違われますと言ってますが…。

『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる レシピ版』のお料理は彼が担当し、
撮影もお店で行われたそうです。

私の友人の弟さんもお店に惚れ込んで、ただ今アルバイト中。
ケンちゃんを見かけたらよろしくお伝え下さい（笑

久しぶりに訪れたお店が変わらず美味しいって嬉しいですね。
今度はもっと間隔を詰めなきゃ。

CAFE RESTAURANT PAUSE 　地図

東京都杉並区阿佐谷北1-27-7
Tel：[phone]

営業時間：6:00PM1:30AM（温かい料理のラストオーダー：0:00AM）
ランチ：土曜日12:30PM2:00PM（LO）
ティータイム：日曜日2:00PM
定休日：月曜日・火曜日

※この情報は2008/3のものです。
　メニューやお店詳細は変更の可能性がありますのでご了承ください。

かわいくおいしい〜CAFE RESTAURANT 『PAUSE 』＠幸せの味探し

CAFE RESTAURANT PAUSE （イタリアン / 阿佐ヶ谷）
★★★★☆ 4.0

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彩膳ちくら【板橋】

木のおもちゃや齋藤氏おすすめの和食屋へ４人で。
板橋ですよ、寒い夜、都営三田線板橋区役所前A3出口に集合。
教えてもらわなきゃ、一生知らなかったかもなお店。

２階の戸をからりと開ければ風情あるカウンターとお座敷。
豊富なお品書き、まずはビールで乾杯、どうですこの期待膨らむお通し！
手前は芽キャベツ、奥は蕎麦寒天。

何度か来たことのあるメンバーによる、外せないメニューを基本にあれこれ注文。



焼き味噌に蟹湯葉蒸しとくれば…。



地酒ですよ。　この利き酒セット、銘柄がなんとオヤジさん直筆でその都度書かれてきます！



地酒とくれば、鯵のなめろうですよ！！　これは軽め、味噌が重すぎないので
パクパク食べちゃいます。



そしてこれも外せない、焼き胡麻豆腐。
ふるっふると申しましょうか、赤ちゃんのほっぺよりぷるるんな食感に上品な味。

次何にします？義侠？獺祭？　日本酒・焼酎も充実。



牡蠣の味噌グラなんかもつまんだりして。



アピオス！！はじめて食べました、美味しい。なんと言うか里芋とじゃが芋の
アイノコみたいな感じ。ねっとりほっくり。塩味がいい。うーんビールに戻らなきゃ（笑
栄養価も凄い高いんですってね。アピオス（アメリカホドイモ）。



さて、オヤジの手わざが光る長芋そうめん。注文を受けてから包丁で極細に、
そして長〜く切るそうです。これはカウンターに座って見たい！



シメはここの名物、いわしのつみれ鍋。
美味しいダシとシンプルでなめらかな新鮮いわしのつみれが最高。



つみれと野菜の旨みで濃くなったお出汁は雑炊でどうぞ〜。
１セット１８００円、十分２人前のボリューム、安さと美味しさにびっくり。





という訳でどれも唸らせる美味しさ。基本メニュープラスおやじならではの創作ものが楽しい。
美味しいものをいろいろ出して喜ばせたいおやじさんの心意気を感じます。

お顔はこちら、ちくら最新情報でご確認を。

居心地よく美味しい肴でゆっくり飲めるいいお店、まさに板橋の隠れ家。
もちろんお腹もいっぱい！　　　　　　　　　　　　【一部画像：自在屋磨氏提供】
　　
彩膳ちくら　地図・クーポン

東京都板橋区板橋２−６５−５　大原ビル２階
（山手通り沿い・情報処理センター隣り）
TEL(FAX)・・・・・０３−５３７５−３７７７
営業時間・・・・・１７：００〜２３：００
休　　　日・・・・・日曜日、祭日
交　　　通・・・・・都営三田線　板橋区役所前駅（徒歩２分）

※この情報は2008/3のものです。
　メニューやお店詳細は変更の可能性がありますのでご了承ください。

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レストラン オゥ レギューム【赤坂】

オーガニックワイン専門店Ｍａｖｉｅさん赤坂お店にお邪魔して来ました。
気になるワインを買って、店主田村安氏のオーガニックワイン講座に参加し
（これおすすめ）、その後は通販担当香織ちゃんお薦めの野菜の美味しいフレンチ、
オゥレギュームAux Legumesへ。

野菜に合いそうな軽やかな赤をマヴィでチョイス、持ち込みです。

レストラン オゥ レギューム
http://r.gnavi.co.jp/g972900/

木の温かみが感じられる居心地の良い店内、カジュアルにも使えるフレンチです。

メニューは気になるものがずらり。まずはキールを飲みながら熟読。
「野菜とともに」という店名の通り、旬の農家直送こだわり野菜が豊富、
でもお肉もお魚も美味しそう。

トップ画像はアミューズ、ほうれん草のキッシュ。いいですね〜。


迷いに迷いつつ胃袋は一つ、また通いましょうということで初回は以下メニューに。

季節野菜のエチュべ／ドライトマトのフェトチーネ／
その日おすすめの地鶏のハーブグリル



エチュべとは蒸し煮のこと。野菜の水分を生かし加えてもほんのちょっとの
水と塩でじんわり火を入れるので素材の旨みが流れません。オイルを加えることも。

歯応えしっかりの野菜の滋味たっぷりの美しい前菜。野菜の種類が多いので
楽しい、コリアンダーの風味が爽やか。オイルは確かピーナッツだったかな。

エチュベと言えば、今ちょっと無水鍋に興味が…（笑
重い鋳物鍋でもいいんですが。



生パスタも野菜の旨みたっぷり！スープでふっくら戻ったドライトマトは
生トマトの味とまた別物。本当に美味しい野菜だからこそ堪能できるスープの濃さ。



皮パリッパリのチキンも最高！タイムとたっぷりの胡椒、美味しい焼き野菜がまた絶品。

大満足です。身体に優しい素材、味わい。重くなくヘルシー。
オーガニックワインとの相性抜群。
特に今日のメニューだとフレンチというよりイタリアンを感じさせます。

次回は是非ここの絶品デザート、焼き茄子のアイスクリームに辿り着きたいと思います。

ちなみにこのレストラン、マヴィさんのワイン取り扱い店。
マヴィから徒歩５分位なので、マヴィに寄って「オゥレギュームさんに持って行きたい」
とスタッフに言えばメニューを知り尽くした皆さんがばっちり選んでくれるでしょう。

良心的なことに持ち込み料も何と一人５００円！酒飲みを大事にしてくれるいいお店。（涙
裏情報に寄ると矢沢好きな（笑　かっこいい五十嵐シェフが歓迎してくれます。

レストラン オゥ レギューム 地図・クーポン
　　　　
東京都港区赤坂2-15-15 赤坂プラザビル2F
TEL：[phone]

地下鉄千代田線赤坂駅　5A・B出口　徒歩2分　
地下鉄溜池山王駅　10・11番出口　徒歩5分　
地下鉄赤坂見附駅　徒歩7分　

ランチ　　11:30〜13:45（L.O.）
ディナー　18:00〜22:00（L.O.）

定休日　 日・祝　(毎週月曜日のランチは休業)


※この情報は2008/3のものです。
　メニューやお店詳細は変更の可能性がありますのでご了承ください。

フランス料理「オゥ　レギューム」五十嵐浩司さん＠読売オンライン

オゥ・レギューム （フレンチ / 赤坂）
★★★★☆ 4.0

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IL LUPONE トラットリア・ピッツェリア イル ルポーネ 【中目黒】

スプマンテの乾杯で始まったイタリア会。
お店はシチリア陶器を輸入販売しているすゞ姐さんに手配していただきました。
中目黒のピッツェリア、イルルポーネさん。ナポリピッツァ協会認定店です。

http://www.il-lupone.jp/

奥にタイルのかわいい薪窯が見えるアットホームな小さな店内、ピッツァ
のみならず、他アラカルトも十分楽しめるトラットリアです。

寒〜い日だったのですが、温かい店内でぴちぴちの白魚ｘオリーブオイル、幸せです。



定番だけど、この大きなぶつ切り感が美味しい蛸のマリネ。



セルバチコと甘いトマトのサラダがまた最高！

イタリアを駆け巡りオリーブオイルを輸入販売しているルナ・エ・ソーレゆき子さん
と美味しいオーガニックワイン専門店マヴィの香織ちゃんの４人で、旨いもの話は止まりません。



初めてのピッツェリアでは必ずマルゲリータ！もちもちだけどさっぱりの正統派。

赤ワイン２本目注文〜。２枚目のピッツァは重め赤にぴったりのビアンカチッチョリ。
白いチーズに味の濃い塩漬け豚肉（ナポリ風チャーシュー！）のシンプルな
組み合わせ、はじめて食べました、美味しい。

４人以上だとピッツァを複数種類＆サイドを楽しめるので嬉しい。



皮がパリッと香ばしい自家製ソーセージ。



新鮮な素材、美味しいオリーブオイルｘ塩ｘトマト。
そしてワイン！イタリアンはシンプルで美味しい。



「デザートはお腹いっぱいで…　でももう１杯？」と全員違う種類のグラッパを。
皆呑んべぇだと皆普通ということで有難い（笑

　

オーナーシェフ井上さんもスタッフの皆さんもとっても気さく。
店名のルポーネとは「大きなオオカミ、大食漢」の意味だそう。
カジュアルにオオカミのごとく！楽しめるいいお店です。

が、大人気で予約が困難な時も。お早めの予約をどうぞ。




トラットリア・ピッツェリア イル ルポーネ 地図
　　　　 IL LUPONE

東京都目黒区中目黒2-10-19
TEL：03−5722−6789

東急東横線、地下鉄日比谷線中目黒駅から徒歩7分

営業時間（月曜定休）
＜平日＞
ディナー：18:00〜24:00（L.O）
＜土日祝日＞
ランチ：12:00〜14:30（L.O）
ディナー：18:00〜22:00（L.O）

※この情報は2008/2のものです。
　メニューやお店詳細は変更の可能性がありますのでご了承ください。

IL LUPONE（イル・ルポーネ）＠ヨコハマな日々
IL LUPONE 【中目黒】＠Mariposa（マリポーサ）のJewelry日記
“IL LUPONE”@中目黒 ＠めし日記

イル・ルポーネ （イタリアン / 中目黒）
★★★★☆ 3.5

●●●続きはこちら−帰りはシチリア陶器のお店ジラソーレへ●●●

ばくらい ワインダイニング【新宿３丁目】

「ばくらい」と言えば、ほやとこのわたの塩辛。
ハモンセラーノの赤提灯を掲げる新宿３丁目路地裏、ワインダイニングばくらいには、
いまだ何でばくらいなのか分からないままもう１０回以上は行っています。

いつも来るところって写真撮り忘れるので…数回分をやっとこさアップです。

ここはとにかく美味しいワインがリーズナブル、そしてワイン好きの心をくすぐるおつまみの数々。

生ハム類、オリーブ、食べごろチーズに各種オーブン焼き。
行く度に替わる、おすすめ、季節メニューがまた魅力的。
焼酎もあるので和系おつまみもあったりしますが…。

とにかくカウンターとテーブルは３卓くらいの小さなお店で最近いつも大混雑。
遅くまで定休日無しでやっています。予約が確実。

まずは生か（エーデルピルス）、グラスでも各種選べる白を１杯。
お通しは大体オリーブと何かが出てきます。

定番のおすすめは煮込み。ちょっとカレー風味のスパイスの効いたモツは赤ワインにぴったり。
自家製焼き立てパンもつけてどうぞ。



ブルーチーズ使いもいいんです。フワとろオムレツに入っていたり、
つぶ貝のソースになっていたり。

いつぞやの揚げ牛蒡のサラダもざっくりした厚めカットの牛蒡と温泉卵、
粒マスタードソースの組み合わせが美味しかった。



前回テーブルに運ばれて行くのを見て、思わずこっちもと注文したタンシチュー。
トマトとワインの旨みが凄く凝縮している甘酸っぱいデミグラが美味！
タンはもちろんお箸で食べられる柔らかさ。



そう言えば焼き鳥以外で食べたことない「ぼんじり」。野菜、青唐辛子と一緒に。



あっという間にボトルのワインがあきます（笑
あとはレバーペーストとポテトの重ね焼きとかグラタンもおすすめ。
ピザやパスタもあります、何と店主お一人で作っています。
なので少し時間がかかっても待ってあげてね。

気取らず美味しいワインと料理が楽しめる、通えるお店です。


ばくらい ワインダイニング 地図・クーポン
WINE DINING　VAKURAI

東京都新宿区新宿３−11−13　新宿土地建物第３ビル１F
TEL：03−3354−7020

地下鉄丸の内線 新宿３丁目 徒歩5分　

【営業時間】
月〜土18：00〜2：00（ラストオーダー1:00）
日曜日18：00〜24：00（ラストオーダー23:00）

【定休日】
特になし

　WINE DINING　VAKURAI（新宿）
VAKURAI WINE DININGの口コミ＠アスクユー・ドットコム

バクライワインダイニング （ダイニングバー / 新宿三丁目）
★★★★☆ 4.0

※この情報は2007/11のものです。
　メニューやお店詳細は変更の可能性がありますのでご了承ください。

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韓国風刺身料理 海鮮宮【新大久保】

久しぶりに友人Ａ嬢と外食。
新宿通？のＫ氏に海鮮の美味しい韓国料理店に連れて行ってもらいました。

大久保、見渡すかぎり韓国料理店がひしめく中でいったいどこが美味しいのか。
事前リサーチもなかなか難しいもの、確実な情報歓迎です。
しかも韓国料理＝焼肉、チゲのお店が多い中海鮮メインというのもはじめてかも。

ＪＲ新大久保駅から徒歩３分。蛸や鯛の泳ぐ水槽のある２階のお店、海鮮宮です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0007303564/0010996162/

あ、そう言えば前回紹介した池袋の店は海鮮山でしたね。

まずはＫ氏おすすめ動く蛸刺で乾杯！韓国の濃厚で香ばしい胡麻油ｘ塩がたまりません。

ちなみに韓国の胡麻油は日本のより強く焙煎して、フィルターを通さない（無濾過）
ものが多いのでよりパンチがあり濃いんです。
日本はなんとなく？クリアなものが好まれ、濁りがあるとクレームが出たり
する事情でより澄んだものが市場に出回りますね。これ国民性でおもしろい。

私はお酒でもオリーブオイルなんかでもノンフィルの濁りもの大好きなんですが。（笑



刺身盛りにいろいろついてくるコースがメインですが、量が多いようで
３人ですが２人前程度をまずオーダー。

次々にいろいろ出てきて興味津々。
ケジャン！！大好き！生の蟹をコチュジャンベースにつけてあってもう
手が汚れるなんて言ってられません。
真っ赤ですがそんなに辛くないですよ。（？人によるのか）



ムール貝に小海老、もやしを韓国唐辛子でさっぱり煮込んだものや、
この鯖味噌ならぬチリ鯖！美味しい。
３人とも結構のんべぇなんですが、次々並ぶお皿につい食べモードに。



合間に揚げ出し豆腐やカボチャサラダなど箸休め的メニューも出ます。

ビールから胡瓜焼酎へ。おージョッキじゃない！急須なので胡瓜の香りと
エキスだけが抽出されしかも氷で薄まらない、素晴らしい。
鉢からレンゲでお椀に注ぐマッコリもまたいいものですな。



あーなんかもうお腹もいっぱい胸いっぱいな感じですが（笑。
メインのお刺身登場です。



貝刺盛り。なんか盛り方がかわいい。日本と全然違いますね。
手毬状にこんもり来ました。山葵とガリ、醤油は日本人向けサービスでして、
テーブルにちょっと酸味のある辛いソースが常備されていますので是非これで。


しばらくすると、、籠盛りの緑と青唐辛子、生にんにく、辛味噌の登場。

そして…真っ白と薄ピンクの山が！！
なんと、え？？平目に鯛！　こんなにですかっ。

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漁師が経営する居酒屋 海鮮山【池袋】

おまかせ握り８カン、1,050円！どうですこのネタの大きさ。

ネットビジネスで重要なYahoo登録の権威ゴンちゃんに
安くて美味しい魚の店を教えてもらいました。

池袋駅から徒歩４分、ビルの地下の小さなお店。
漁師が経営する居酒屋 海鮮山（カイセンザン）

つり舟も手配してくれるという下田の漁師さんの店とのこと、
え？日・祝日は刺身全品半額…。



厚切りの適温！のお刺身もたっぷり。地酒も豊富。
奇をてらわず正統派の漁師料理がリーズナブルにいただけます。



大好きな「さんが焼き」はちょっとピリ辛。なめろうの味付けとちょっと変えてある。
蛸の吸盤磯部揚げはあっつあつで中がちょいレア、美味しい。



酒の肴に外せない蟹味噌焼き、こちらもたまらない辛口アラ豆腐。
ぷるんとした自家製胡麻豆腐も良かった。お酒が進みます。

結構なボリューム、３、４人でワイワイやるのがおすすめです。
東京でこの値段このレベル、ありがたいです。予約が確実。
四谷と本郷に姉妹店あり。

漁師が経営する居酒屋 海鮮山 地図・クーポン

東京都豊島区池袋2-45-2 高崎ビルB1
TEL：[phone]

ＪＲ池袋駅　徒歩3分　
地下鉄池袋駅　徒歩3分

【営業時間】
16:30〜02:00
休み：年末年始　お盆

『海鮮山』で魚三昧＠池袋の自由人のBLOG

海鮮山 （魚料理 / 池袋）
★★★★☆ 3.5

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VINORIOヴィノリオ【銀座】

エノテカノリーオの姉妹店ヴィノリオにやっと行ってきました。

★ VINORIO　ヴィノリオ＠BURUTUS グルマン温故知新
VINORIO＠MAKIEの才色兼備のレストラン

何度か予約が取れず、今回は「京都から客人を連れて行く」と
裏メールによる（？）万全の予約完了。

久しぶりにちゃんとした！パスタが食べられると鼻息も荒く、カウンターに女３人並びました。

食前酒で乾杯、何々なに食べる〜？あぁ、魅惑なメニューがあり過ぎて決まらない…。
好みを伝えつつ美味しいものお任せで。



前菜から最後まで美味しいオリーブオイル尽くし♪
この温かい白いんげん豆に絶妙なカラスミとオリーブオイルが合わさった前菜、感動。
シンプルなお料理の方がちょっとしたバランス、味加減が難しいもの。
このフォカッチャもほろりとして美味しい。



柔らかくジューシーな小粒のムール貝と海の味がしみ込んだパスタ。



ほぐした焼き鮎と枝豆のスパゲッティーニ！
ディルの香りと丸ごとの鮎のほろ苦さがたまりません！



メインは熊本産馬肉ハラミのグリル。25年物のバルサミコが最高です。

うーん、やっぱり満足。実はここのお店、なんだか荻窪繋がり。
以前住んでいた杉並区荻窪の住宅地にぽつんとあったエノテカノリーオで
国産のフレッシュなモッツァレラのカプレーゼをはじめて食べて感動した記憶が。

そこから、神楽坂、四谷へと移転してしまい…ご無沙汰しておりました。
こちらVINORIOを任されている伊藤さんも、実はその周辺で以前通っていた
お店でお世話になっていた方。久しぶりの再会となりました。

何とも適当で不確かな表現だけで、的確なワインを選び出してくれるあたり、
何とも安心で心強いのです。

聞けばシェフの方も知っているお店にいた方なようで…。
旨いもの繋がりって素晴らしい！

　

えぇどれくらい飲むかもバレバレなので（笑。
絶妙なタイミングで、美しいデザートワインまでいただきました。



きっちりイタリアンだけど、素材は柔軟、アラカルトメインでカジュアル。
低めで幅もゆったり、しっかり足が付けるカウンターも居心地よく寛げるし、
一人でも使えますねー。

銀座でこんなイタリアン、貴重です。

伊藤さん、大野さん、ご馳走様でした。嵐のように襲撃して失礼しました（笑。
また近い内に寄りたいと思います。懲りずに相手してください。


余談ですが、このお店楽庵と同じ通りだったんです。
つい先日楽庵にお邪魔したら、女将の体力の限界で７月一杯で閉店だそう…残念です。
http://abura-ya.seesaa.net/article/24779632.html


VINORIO ヴィノリオ 地図

東京都中央区銀座6丁目12-14 松岡銀緑館6F
TEL：[phone]

地下鉄銀座駅A3出口から３分、松坂屋２本裏

【営業時間】
17:00〜LO23:00
土曜、祭日は22:00
定休日：日曜

ヴィノリオ （イタリア料理 / 東銀座）
★★★★★ 4.5

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スーペルバッコ【吉祥寺】

OSTERIA Superbacco　オステリア・スーペルバッコ
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001161392/WV-TOKYO-1BDFF001/

吉祥寺駅ロンロン側じゃなく公園口の地下にあります。
店内は雰囲気のある穴蔵風、入口付近には立ち飲みバールスペースもあり。
ランチも含め何度か利用、とてもカジュアルに使えるイタリアン。
ベネチア地方の酒場を模したとか。

この日は吉祥寺でイベント中だった同業者さんと、
もう一人旨いもの業界！の方と３人で。

白ワインに蟹と野菜たっぷりのサラダ、生ハムとアスパラ、卵のオーブン焼き。
タコのマリネも。



ピッツァは薄焼き、シンプルで美味しい。



チキンの悪魔風だったかな。ハーブとたっぷりのポテト。



ワインも安いしつまみも充実、飲みながら軽くでもしっかりでも食べられます。
パスタランチはあれっ？って時もありましたが、総合的にはいい店です。
雨の日は駅からすぐ濡れずに入れるし大人数も可、結構穴場ですよ。
メニュー選択に困ったらカジュアルなスタッフに相談を。

ちなみに新宿３丁目セゾンプラザの地下に姉妹店IL Bacaroが。
やっぱり私の好きな地下の穴蔵…。

OSTERIA Superbacco

武蔵野市吉祥寺南町2-1-31フレンテ吉祥寺B1F
TEL：[phone]

ＪＲ中央線・井の頭線吉祥寺駅地下

【営業時間】
11:00〜22:30
無休

オステリア・スーペルバッコ （イタリア料理 / 吉祥寺）
★★★★☆ 3.5

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BRASSERIE VIRON【渋谷】

念願の夜ヴィロン。（とびっきりのバゲットでお馴染みの）

渋谷文化村で美術展か映画なんか観た後のディナーに是非。

今回はオーチャードホールでピアノ、久しぶりに耳が喜ぶ音を堪能し、
これは美酒で締め括らねばと直行してみました。

赤が基調の素敵な店内。
http://www.zooom.jp/selection/197/

これはまた堪らないメニューがずらり、黒板にはおすすめが。
どうしよう…うーメインをまず決めましょう。

どうせなら、日頃あまりいただかないようなものを。。
というか家では絶対作れないようなものを。

羊も鴨もトリッパも捨てがたいけど…豚脛肉のブレゼ。これかな、これいっとく？
かなりお腹すきすきモードとは言え、ここのお肉料理はボリューム満点との前情報は入手済み。
ちょっと危険かとしばし思案。（他に１品にするか２品いけるかを・笑）

ここはプロにと聞いてみれば、

「コラーゲンたっぷりですから…　他はさっぱりしたものなら２皿でも、パンを食べすぎなければ」

なんというパーフェクトなお答え。

しかしＶＩＲＯＮに来て焼きたてのバゲットを食べ過ぎないなんてことができるのでしょうか。
早々にバゲットを齧りながら、
ワイン、パテ、バゲットだけでよかったかもなんて言ったのも束の間、感嘆の一皿。

野菜のマリネ トマトのムース添え バルサミコとジュレ掛け



これ最高です。野菜の硬めの火の通し加減が完璧。
色とりどりのカラフルな野菜の軽いマリネに、甘酸っぱいトマトのムースが！
あー最近こんなに美味しいもの食べてなかった気がするっと思わせる味。




２皿目の軽いものは、スモークした鰹のサラダ仕立て。

これもぶわーっと薫香が広がる、でもミディアムな鰹にたっぷりのお野菜。
赤いのはほんのり土の香りのするビーツの千切り。

さて、おもむろにナイフ交換。なんとラギオール（ライヨール）よぉ〜、痺れます。

そして、、いらっしゃいました、信州舞豚スネ肉のブレゼ。
脛肉１本のあまりの迫力画像は、これが（半分）身に納まったかと思うちょっとした後悔の為省略（笑。



皮はゼラチン質とコラーゲンでぷるっぷるのしっとりもっちもち、ブレゼとは
「鍋にひたひたにだし汁を入れ弱火でゆっくりと蒸し煮したもの」
上半分はスチーム状態で火が通るので、茹で豚のように味も抜けないし、
油（脂）の残り具合もほどよく、お肉はほろりと柔らかくなるんですねぇ。



おいしいっ味のしみたいんげん豆も最高。でもやっぱりちょっと多い、頑張りました。

このお料理と雰囲気、美味しいパンとワイン、とても親しみのあるサービス。
お店を出るとため息の出る渋谷ですが通いたいお店です。
一人でもカラフェのワインでも４種類くらいから選べるので安心♪


店内の見渡せないボックス席だったので、デザートと食後酒はカウンターへ移動。

貴女のローズマリーアイスクリーム、あれも絶品でしたわね。
女２人の素晴らしい夜でした。




Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON　

東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1、2F
TEL：[phone]

渋谷駅 ハチ公口より 徒歩 5分
神泉駅 南口より 徒歩 6分

【営業時間】
19:00〜0:00 L.O. 22:30 (ディナー)
9:00〜12:00 L.O. 11:00 (モーニング)
12:00〜15:00 L.O. 14:00 (ランチ)
15:00〜18:00 L.O. 17:00 (カフェ)
無休

渋谷でディナー　ブラッスリー・ヴィロン＠よっぱらいBlog　渋谷系
ブラッセリー　ヴィロンでお食事＠渋谷＠soba de sova

ブラッスリー・ヴィロン （フランス料理 / 渋谷）
★★★★★ 4.5

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餃子のハルピン【三鷹】

餃子食べた〜いっ！てなりました？（笑。

この素朴で皮はもっちりの感じ、伝わりますでしょうか。
餃子のハルピン、名前はよく聞いていた三鷹の有名店。
テレビや雑誌にもよく載っている評判の中国ハルピン仕込み本格餃子。
http://www.harpin.jp/

改装したらしく小奇麗な建物と店内です。（どうやら２軒あるらしい）
昼過ぎると行列だったのをこの前目撃し、休日１２時前に入店。

ちょっと時間掛かりますよという「特製中華サラダ」を待ちながらビール。
板春雨？がたっぷり、胡瓜ににんにくとお酢が効いたサラダ。



餃子は具をチョイスするシステム。

【ホタテ、エビ、イカ、セロリ、鮭、チーズ、トマト】
【ニラ、ピーマン、シイタケ(冬期のみ）】

結構迷います、焼きはホタテ、スープ餃子はセロリ、水餃子は海老、
あ、でもピーマンも気になるし、いや王道のニラか、う〜ん焼きのチーズも捨てがたい。

また来ればいいじゃんと思うけどやっぱり小籠包も…。

勢いで頼んだもののサイズ確認をしていなかったので来てみて軽く冷や汗。



スープは白湯ではなく濃い目の味、とにかく皮がもっちもち、
中身は基本の餡に各具がプラスされています。
ホタテの出汁が出てた焼き餃子も美味しかった。

九州の小さな餃子、羽付パリパリタイプから棒巻き、鉄鍋、宇都宮…
最近皮から手作りはご無沙汰ですが餃子はどんなタイプでも好き。

このハルピンは和製餃子ではなく一番「中国の餃子」という感じがします。
しっかりした主食の餃子を食べたい時におすすめ。

そして気に入ったのはショウロンポウ↓
じゅわ〜っとした中身がほんのり甘くスパイスが馨しいのです。
是非お試しを。しかし量多すぎました（苦。



ラー油ないのねと思っていたら、自家製？黄金のラー油だった模様。
今回はひたすら餃子でしたが気になる１品メニューもあったのでいずれまた。



お、ハルピンのチーズ餃子の作り方がここに！
凄くシンプル、今度やってみましょう。

餃子のハルピン　地図
東京都三鷹市下連雀3-31-8
TEL：[phone]

ＪＲ三鷹駅南口から徒歩６分

【営業時間】
営業時間:(昼)11:30〜3:00 (夜)5:00〜10:00
日曜日は夜のみ営業　　定休日:水曜日、祝日

餃子のハルピン （餃子 / 三鷹）
★★★★☆ 3.5

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タイ国惣菜屋台料理ルアントーン【西荻窪】

タイ国惣菜屋台料理　Raeunthong
http://www.g-gyao.jp/s/0003015771/top/

エスニックのメッカ中央線西荻窪にまた新しいタイ料理店がオープン。
ちょうど飲み友達で同業者（ネットショップ）のお店アールキュービック雑貨店の
斜め向かいということで便利。
（ちなみに彼のとこは主にインドから仕入れたお香などを売ってます）

そのカナダ在住歴ありでインドに強く、タイや中国にも行ったことのある
風貌も日本人ぽくないＡ氏と、こちらも中国留学、タイ在住？歴もある
お馴染みミガキ姉さんという濃いメンバー。
ちなみに私は香港すら行ったこともありません。がエスニック大好き。

２人共が「うんうん、現地の味ーー！！」と大絶賛の本場タイ料理。
とっても美味しかったです。小奇麗で明るく奥も広い店内、スタッフは殆ど現地人に見えます。
メニューも凄く豊富、ちゃんとタイ以外の国の飲み物もあります（笑。
卓上には酢漬け？唐辛子と砂糖の瓶。これも現地通りとか。

びっくりしたのはテーブルのライトがハローゲン！
もう撮影にもってこいな感じです。キレイに撮れました。（画像提供ミガキ姉）

さてお料理のご紹介。
何食べてもおいしかったけど、特に気に入った焼きナスのサラダ。
瑞々しくジューシーなナスにちょっとピリ辛タレの挽肉と爽やかなハーブが。
美しい、盛り付けのセンスもいいです。食欲湧きます。



しゃっきりしたブロッコリーのようなカイラン菜と芳ばしい豚バラ炒め。
浅利の甘辛味噌炒めはご飯にかけたい感じ！



タイの魚は「蒸し」か「揚げ」さらに餡かけが選べます。
これは揚げ魚の野菜甘酢餡かけだったかな…。
食べ応え十分、ちょっと川魚のような独特の香りがあります。
ミガキ姉さんのリサーチによれば、ピラティア（プラーニン）だそうです。
タイのおねぇさんに「これなんていう魚？」って２回くらい聞いたけど、
「タイの魚、タイから持ってクル〜」としか回答が得られず（笑。



最後に食べた鴨入り五香粉ヌードル、これも感激の美味しさ。
ちょっと酸っぱくて、なんともスパイシーな五香粉とハーブの利いたスープが最高。



うーんレベル高いです。グリーンカレーや豚肉のバジル炒め、春雨や
パパイヤサラダなども次回確認しなきゃ。

大人数の宴会にもおすすめ。美味しくて安いです！


タイ国惣菜屋台料理　Raeunthong　地図・クーポン
東京都杉並区西荻北3-13-14エスカイア西荻窪1F
TEL：[phone]

西荻窪駅/JR中央線|西荻窪駅/JR総武線　徒歩３分

【営業時間】
11:00〜23:00
無休

カレーですよ６４２（西荻窪　ルアントーン）…＠４０歳おとなこどもはどこに行く！？（カレーですよ。）
タイ料理店西荻にオープン＠気分しだいで食べりゃんせ♪

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芳味亭【人形町】

洋食屋さんって久しぶり。
こちらも古い上野の黒船亭、厳選洋食さくらいに行ったのもだいぶ前。

のんべぇにとってはどーんと洋食はちょっと重く、一口ずついろいろ食べたい
なんて不埒な理由でなかなか足が向かないのですが、
最近はハーフ＆ハーフとかお店側も工夫されてる模様。
たまには、古き良き日本の洋食を楽しむのもいいものですね。

さて人形町の洋食屋さん芳味亭、なんとも風情のある一軒家。
http://www.homitei.com/

この界隈には今半や玉ひでなどの老舗があったりとお散歩にもいい雰囲気です。

ガラガラと引き戸を開けて２階のお座敷へ。
古さを偲ばせるメニューもかわいい、「オールドオーヴル」？＝オードブル！

今回はアラカルトでいただきました。
はじめての人におすすめのビーフスチューとカニコロッケを。







素朴で懐かしい感じの添え物、コロッケは濃厚、ビーフはお箸で食べられる柔らかさ。
このこってりデミグラスは家ではまず絶対出せない味。
今風に手を加えず昔の味を守ってますという姿勢ですね、安心でほっとする味わいです。

なんと言っても古いお座敷でお箸でつつくビーフシチューというシチュエーションが楽しめます（笑。

他気になるメニューは、オックステェルとタンスチュー、伊勢エビのコキール。

あとコースについてくるらしいカスタードプリン！わー美味しそう。↓
§ 芳味亭 　VS　南葉山マーロウ＠男のスイーツ〜DOLCE VITA

勝新さんや向田邦子さんも通っていたらしい。


お箸で頂く伝統の洋食屋【芳味亭】＠グルメGyaO

芳味亭　地図
東京都中央区日本橋人形町2-9-4
TEL：[phone]

地下鉄日比谷線人形町駅　徒歩1分　
地下鉄半蔵門線水天宮駅　徒歩5分　
地下鉄新宿線浜町駅　徒歩8分

【営業時間】
11:00〜14:00
17:00〜21:00
日曜休み

人形町 芳味亭＠満退者の素浪人日記
向田邦子さんと人形町＠さくらねっと−人形町で働く社長のブログ−

芳味亭 （洋食 / 人形町）
★★★★☆ 3.5

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桜なべ中江【浅草吉原】

今宵のグルメツアーは浅草、吉原大門。
毎度お馴染みメンバーに加え、「飲もうよ」と言いつつタイミングがなかなか
合わなかった染の安房女将さんと念願の再会。（浅草の手ぬぐい屋さん）

吉原大門ここだったのか〜程度のそっけない十字路でしたが見返り柳はありますよ。
映画さくらんのように大門に金魚が泳いだりな絢爛風情はございませんが。

なんとなく吉原大門公衆便所を記念撮影後、（鍵かかってたけど・笑）
道を渡れば風情のある古い家屋が。

↓看板が光っちゃってますが、手前のこちらも古そうな天ぷら屋さんの奥が
目指す桜なべ専門店中江さん。http://www.sakuranabe.com/index.html



さくら鍋と言えば森下のみの家に何年も前行ったっきり。
馬の脂はいい脂♪（パルミトレイン酸という私たちの皮脂に含まれる脂肪酸が含まれていて
肌トラブルなどにいいとされています。マカデミアナッツオイルなんかにも入ってます。）

しかも低カロリー高たんぱく、コラーゲンもとれる美容と健康のお肉、期待膨らみます。

あ、ここからベジタリアンの方はご覧になってはいけません。




えぇ、今日は豪勢に行きますよ。
コースもありますが、敢えて食べたいもの、気になるものを片っ端から注文。

貴重な霜降りのお刺身でございます。
ロースと食べ比べたんですが、ぜんぜ〜ん違う！
さっぱりロース、とろける霜降り。濃い鉄分が感じられます。



にぎりとタルタル（ユッケ）。タルタルは甘くて胡麻油の香り良し。
↓あとこのすじ煮込みが絶品でしたねぇ。串焼きはしっかりした歯応え。



全員大絶賛の卵焼き。口に入れると「うま〜〜い！！」を皆に連呼させた仕上がりです。
甘さ加減が絶妙なのです。




そろそろ鍋の用意を…。



浅い小鍋に江戸甘味噌ベースの濃いめの割り下。ロースとコラーゲン・脂身の多いバラをたっぷり。
バラはよ〜く火を入れると、脂がとろっとろになって美味と、四代目中江氏の解説付き。

食べず嫌いの方に言っておきますと、全く臭み無しですよ。
豚や牛よりさっぱり食べやすく、本当に脂身の種類が別物なんです。

ま、とにかく「桜鍋、こんなに美味しかったっけ？！」ってくらい相当美味しいです、堪能。
やはりかなりこだわった素材を使っているのと、桜肉を知り尽くした調理法、味付けの技でしょうか。





やー本当にこんなに食べちゃってもしつこくないんです。体が証明している脂の質の良さ。
たまに焼肉屋とかに行っても、ナムル！キムチ！レバ刺！野菜焼き！あ、お肉の量は
全く要りませんってタイプなんですが、なんだかぱくぱく食べちゃいました。

極めつけは、至福の「あとご飯」！
上質の脂がたっぷり染み出た味噌ダレに、溶き卵を落とし手早く掻き混ぜ卵丼に！

想像しただけで涎でしょ？
最高に美味しく頂く裏技は、すじ煮込みの汁も残しておいて加えること！
（四代目、いてくれてありがとう・最高です）




女将の話では、以前はお客様は殿方ばかりだったとのこと、あ、まぁ吉原ですしね。
でも桜肉こそ女性がいただくべきお肉と言えるでしょう。中から外からしっとり！

創業100年、歴史を感じさせる佇まいも必見、接客は下町の温かさが溢れていて
居心地もとってもいいです。

そう言えば、うちも浅草橋の油屋でなんて話をしていたら、
「カネダさんですか、お世話になっております（浅草法人会？）
社長様にどうぞよろしくお伝え下さい」なんて世間も狭く。。


うー、しかしご飯前にこの画像加工は辛い…。絶対定期的に通いたいです！社長〜（笑。部長？！

相変わらず店内、お酒、メンバー写真を忘れましたがビール、ワイン、日本酒も桜肉によく合うもの。
面白いのは宴会で使える「ドリンク保険」なるもの！
「２千円の掛け金で、お一人様３千円分までのお飲み物代金を保障」だそう。予約してみては？


という訳で絶品浅草グルメツアー、今回も大満足でした。
毎度画像提供のミガキねぇさんに感謝。※今回は完敗です。私のぶれまくりでした。


桜なべ中江　地図
東京都台東区日本堤1-9-2
TEL：[phone]

浅草駅からバスめぐりんで吉原大門下車
タクシーでも１メーターくらい　

【営業時間】
平日　　　　　　17：00〜23：00（22：00LO）
土・日曜/祝祭日 11：30〜22：00（21：00LO）
定休：毎週月曜
※月曜が祝祭日の場合営業＆翌火曜日が休み

浅草・吉原散歩　その３　「吉原大門」、 天ぷら 「土手の伊勢屋」、桜なべ 「中江」＠Tea time diary
↑昼間の佇まいの写真が見れますよ
東京都台東区　「桜なべ　中江」　桜なべ＼(^o^)／＠やっちゃんの「これはうまいっ！」

桜なべ 中江 （馬肉料理 / 三ノ輪）
★★★★★ 4.5

中江さんの桜油（馬油）↓こってり、しっとり！



金田油店の馬油、送料無料キャンペーン中！（笑 付け心地さっぱりでしっとり

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豚の刺身！喜美松【浅草】

豚ですよ、豚の内臓のお刺身！
臭みゼロ（下手すると鶏より）、薬味不要の美味しさにびっくりです。

やきとんより圧倒的に焼き鳥屋に行く機会が多いので豚の部位はあまり詳しくないんですが…。
「これどこ、ここ何？」と言いながら制覇しました、ちょっと凄い部位まで（笑。

浅草喜美松、恐るべしです。
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13023840/

風情ある門構えの歴史ある名店ですが店内は明るくとってもきれい。
オジサン、サラリーマン、家族連れ、女同士、毎夜賑わうようです。

連れて行ってくれた姐さん、大将、兄さんありがとう。
画像提供も感謝。

喜美松 （ホルモン / 浅草）
★★★★★ 4.5

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鳥多古【浅草】

「エマ、フランスパン持ってく鳥鍋屋行った？」
「何ですかそこ。じゃＶＩＲＯＮ寄ってこう！」
「予約１ヶ月前くらいに入れないと無理。」
「…。」

という訳で待望の予約日。浅草雷門から遠くもない鳥多古さんへ行ってきました。

既に初体験済みのミガキねぇ、渋い車屋Ｍ氏、やっぱり楽しいさっこさんを筆頭に、折りしもギフトショーに上京していたはっちゃんとロスにいるはずなのに神出鬼没のユミねぇさんの６人。

飲んで食べて話して食べて…。でも９時で閉店！
瞬く間の２時間の様子は臨場感溢れるＭ氏スペシャルレポートでどうぞ↓
（駄洒落無修正版）
鳥多古レポートを読む！

薬膳火鍋専門店 天香回味【日本橋】

久しぶりの薬膳火鍋。天香回味テンシャンフェイウェイと読みます。
ここは火鍋といってもグラグラ唐辛子で真っ赤なスープでひーひー食べるの
じゃなくて、スパイシーな薬膳鍋。

ここ４回連続くらいで満席、予約できず、それでも食べたい今回はウェイティング。
（会社で・20分で着くので）

まさに身体が定期的に求める味なんです。

とにかくこのスープが素晴らしい。60数種もの天然の植物エキスを抽出した
スープがうまーい！！
店内に入ると食欲をそそるカレーな香りがするのですが、ウコンやクミン、シナモン、カルダモン…カレーも薬膳ですから同じスパイスがあるんでしょうね。
何度来てもやっぱり病みつき。

辛い方に辛くないスープを１：２くらいで割って飲む飲む。
具はたっぷりのお野菜となんだか効きそうなキノコ（このレベルで値段が変わります）
お肉や魚、肉団子など。
あとどっさり入れて煮込み、とろっとろになった甘いにんにくが美味。

私はいっつもぐるなびコースですが、前菜と鍋後にフカヒレ麺とデザートがつきます。
アガリクス茸も一度追加で食べたっけ（微妙な味だったような）

香りだけで既にアロマ効果。お届けできないのが残念です、せめて湯気を。↓



ちっとも漢方臭くないです。かれこれ５人くらい連れてきましたが皆大絶賛！！
しかもスープの効能が絶対感じられると思います。
まず飲んでも飲んでも飽きない、不思議にトイレに立たない（帰りだけ）。
お腹いーっぱいなのに、帰るころにはもう胃がすーっきりしてる。
翌日はお肌しっとり。体調いいです。

アンコウ鍋がエステなら、こっちは病院級（笑。
身体中の毒素が抜けていく感じがします。（イメージです…）
この時ばかりはスープの邪魔にならないようお酒も自然に控えめになる！
食べるものって大事だなぁとここに来るといつもしみじみ感じます。



日本橋本店は１、２階ともに落ち着いた雰囲気。
デートにも使えますが汗だらだらなとこを見せてもよい間柄でどうぞ。

最近はＯＬに負けず会社帰りのオジサングループが増えている模様。
赤坂、六本木ほかにも着々進出中。このスープ通販してくれないかしら。

私が知る最強の元気回復鍋。お江戸に来たら是非どうぞ。

P.S.久しぶりに行ったらすぐ近くにプラネタリウムが出現してました！
期間限定なのかな。でも飲んだ帰りに都心でプラネタリウムっていい感じ。

薬膳火鍋専門店　天香回味 日本橋 本店　地図・クーポン
東京都中央区日本橋室町1-13-1
TEL：[phone]

地下鉄銀座線三越前駅A4出口　徒歩1分　

営業時間
ランチ　　月〜日・祝　11:00〜15:00(L.O.14:30)
ディナー　月〜金　　　17:00〜23:00(L.O.21:40)
　　　　　土・日・祝　17:00〜22:00(L.O.20:40)
無休（年末年始）

体ぽかぽか薬膳鍋＠ガールズゲート
天香回味　薬膳火鍋専門店＠TFM blog FOOD FOLDER
天香回味 薬膳火鍋専門店＠コダ小姐の亜州旅遊

天香回味 日本橋　本店 （台湾料理 / 三越前）
★★★★☆ 4.0

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いざオイスターバーへ【新宿３丁目】

Oyster Bar ジャックポット 新宿
http://r.gnavi.co.jp/g203611/

年末、ノロウィルスで大打撃であろうオイスターバーを励ますかっという勢いで果敢に挑んだ新宿３丁目のジャックポット、なんと満席ではないですか！

生牡蠣は各産地からその時のおすすめを…。結局３種類ずつを２順して
６種類食べた中で宮城女川（おながわ）のが美味でした。

どんどん牡蠣料理いきます。

　

　

焼き牡蠣も種類いろいろ、まずは基本のプロヴァンスを。
ガーリック、パン粉、ハーブの香り。
ジェノベーゼのフォカッチャでソースも堪能。
サイドに取った白レバーのムースも滑らかで美味。
ちょっと添えてある枝付きレーズンがまた白ワインを進ませます…。
あ、もう１本追加で〜。

自家製オイルサーディンも柔らかく、サラダ仕立てでいいですね。
青大根とカリフラワーの角切りサラダもポリポリ。
ポルチーニのリゾットも平らげつつ次の牡蠣へ。



これも定番牡蠣のグラタン、大きい！（とういか殻に２粒使ってたのかな）食べ応え感ばっちり。
「え、ちっちゃいなー」という不服感が無く良いです（笑。
スタッフはカジュアル、どんどん聞いて一緒にメニューを考えてもらいましょう。
３人だとちゃんと３ピースとかでやってくれますよ。



牡蛎のウニバター焼き、気に入りました。
焼いて旨みが凝縮された牡蠣がこってり濃厚ウニに負けてない。
なんだかお得気分♪　

という訳で、オイスター堪能しました。
ここはチェーン店なんですが、ピッツェリアやイタリアンもやっているので、
ここもピッツア、パスタなどのメニューも豊富。
３人以上で行くといろんなメニューが楽しめるのでおすすめ。

高級なオイスターバーとは雰囲気の違うワイワイ楽しめるカジュアル店です。
…の割には結構支払いましたね、食べすぎ、飲み過ぎか。

Oyster Bar ジャックポット 新宿 地図・クーポン

東京都新宿区新宿3-12-2 安室ビル1F
TEL：[phone]

ＪＲ新宿駅東口　徒歩5分　
地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅B2出口　徒歩1分　
都営新宿線新宿三丁目駅B2出口　徒歩1分　

営業時間
土・日　12:00〜14:30
ディナー17:30〜24:00(L.O.23:00)
無休

Oyster Bar ジャックポット 新宿 新宿店 （シーフード / 地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅B2出口　徒歩1分　）
★★★★☆ 3.5

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うなぎ・割烹 いろは亭【中野】

うなぎ・割烹 いろは亭
http://r.gnavi.co.jp/a104800/

用事が済んで中野に22時着、お腹空いた、何かなかったっけ？
居酒屋、台湾、中華、ベトナム…　でももう時間遅いし。

！随分前に恩師にご馳走してもらった鰻、遅くまでやってるしおいしかったことを
思い出し、飲み屋通りの一本裏をぐるぐるすること１０分、発見。
小料理屋風の扉を開けると、細長いカウンターに続いて奥に座敷が。
ここは蛍光灯がとても明るいカジュアルな居酒屋の雰囲気。
（もうちょっと暗いといいのに、せめて白熱灯に…）



鰻気分で来ても、ちょっとぐっとくる冬の味覚とサイン色紙が壁にずらり。
牡蠣鍋、鴨鍋、どぜう、すっぽん鍋！

「本当に鰻でいいのか」と自分と連れに問いかけつつ、次回はすっぽんだななどと
思ってしまいます。

今回は初志貫徹、あまり時間もないので松の鰻重を先に注文。
串は肝とレバー、関西風白焼きをぬる燗でつつきつつ待ちます。
関西は蒸さずに焼くんだとか。
肝はプリプリ苦味あんまり無し、レバーも全く臭みなく美味。





気になるので頼んでみたごぼう巻き、結構時間が掛かって出て来ましたがこれも絶品。
柔らかい牛蒡に芳ばしい鰻が丁寧に巻かれています。
ここの鰻メニュー凄いです。肝焼きだけじゃなく、ひれとか短尺？しろばらとか、
肝わさ、うな茶、うなぎ鍋！？などなど通いたくなる種類が。

これ以上食べたら鰻重食べられなくなるよーと冷酒の追加にとどめます。


来た！！



こってり甘すぎない上品なタレ、柔らかく馨しい鰻に満足。

おいしい鰻屋って結構終わるの早いじゃないですか。
だから鰻が食べたいと思ったら明日仕事早く上がって、とか休みの昼間に行くとか
計画がいる訳ですよ。
でも当日の体調によっては、なんかあっさりでいいかもみたいな時もあり（笑。

ここは夜10時くらいまでなら「！あ（美味な）鰻気分」という突発的な要求
も満たしてくれるよいお店です、有り難い。
しかも安いしおいしいので雰囲気はどうでもいいやという気持ちにもなります。

ただし夜の鰻尽くし、ちょっと危険か…。
寒い間にもう１度、今度は鍋で行ってみたいです。


うなぎ・割烹 いろは亭 地図・クーポン

東京都中野区中野5-47-4
TEL：[phone]

ＪＲ中央線中野駅北口　徒歩5分　

営業時間
17:00〜23:00(L.O.23:00)

定休日 年末年始

今日の侍：うなぎ・割烹 いろは亭＠オトコの価値は三十路から。
冷たい風が吹く夜・・・中野「いろは亭」＠寄り道Blog

いろは亭 （うなぎ / 中野）
★★★★☆ 4.0

余談ですが、頂き物のうなぎパイＶ.Ｓ.Ｏ.Ｐブランデー！
結構おいしい…。「真夜中のお菓子」っていうキャッチとこのゴールド箱が凄い。



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