2008年08月13日

野菜そうめん

野菜そうめん

あ、野菜を細長くそうめん状に切ったかと思いました?
そんなことは板前さんに任せます、それかスライサー…。

これは野菜ぶっかけそうめん。
紫蘇や葱、生姜などたっぷりの薬味と、素麺と一緒にさっと茹でた万願寺唐辛子、
人参の細切りなどものせ、麺つゆを張って胡麻を振って純えごま油を少々。

野菜そうめん2

キュウリとかゴーヤもたっぷりすりおろして入れます。
トマトや大根もいいし、ズッキーニの鬼おろしなんかもいいです。

そうめんと同量の野菜が食べられるヘルシーメニュー。

使ったオイル:プレゼント今月のプレゼント!純えごま油

レストランレシピブログランキングへ  ビールおつまみ ブログ村へ ????L金田油店へ


posted by 油売りエマ at 02:53| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ しそ油 えごま油 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。