2008年12月15日

雪化粧かぼちゃのチャバタサンド

かぼちゃばたサンド

じゃーん、バーガーではありません。パンプキンサンドです。
なんとも微笑ましい角型の軽いチャバタ、何か挟みたくなる食事パンです。

八百屋で見つけた雪化粧かぼちゃ、これにします。

カボチャ

ベーコン、にんにくスライスと一緒にオリーブオイルでほっくり焼きます。
塩胡椒とエルブドプロヴァンスを振って。

続けて卵も目玉両面焼きに。中は半熟です。

パンプキンサンド

半分に切ったチャバタは軽く焼いて、スライスオニオン、フライパンの
EXVオリーブオイルごとパンプキンをのせ、マヨちょこっととパンプキンシード
オイル
もかけて。

卵、トマトペーストものせたらサンドして即座にかぶりつきます。
甘いカボチャとオニオンのしゃりしゃり、芳ばしいガーリックとベーコン、
オイル、半熟卵が渾然一体に!わざわざ作る価値ありサンド!

使ったオイル:チリ産オーガニックオラベオリーブ油
今月のプレゼント! かわいいウルフパンプキンシードオイル


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posted by 油売りエマ at 19:06| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ パンプキンシード油 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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