なんか爽やか。写真ってやっぱり光ですね…、これは昼の窓辺ですが、
いい加減ちゃんとした照明買おうっと。
３年酷使した会社のおじさんのお古のカメラもついに壊れかけ（PENTAX Optio S4)
近日中に買い替え予定です。
さて京都から届いた新鮮野菜シリーズ。
柔らかな春菊と白菜の柔らかな葉の部分を使ったサラダです。
松の実は空炒りしておきます。金時人参は彩りにピーラーで細長くスライス。
水気を切った春菊と白菜は手でちぎってドレッシングと和えます。
ドレッシングはシンプルに米酢に塩を溶かし、純えごま油を注ぎながらもったりさせるだけ。
仕上げに松の実を。それだけで素晴らしく美味しい。
瑞々しく香り豊かな野菜、身体が浄化される感じです。
使ったオイル：純えごま油
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