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2009年07月28日

鯖味噌フェトチーネ

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味噌ｘトマトｘクリームが程よくマッチしていい感じ。
鯖味噌缶、ツナより濃厚ちょっと甘めで絶妙なソースに！


sp.jpg

オリーブオイルで刻んだ葱をさっと炒めたら、鯖味噌缶をタレごとに白ワイン、
トマトジュース、トマトペースト、生クリーム、胡椒を加えほぐしながらソースに。

柔らかく茹でたフェトチーネを絡めるだけ！鯖好きさんは是非どうぞ。


使ったオイル：ディ・パスクアーレ オリーブ油

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ラベル：パスタ 鯖 トマトクリーム
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Tracked: 2009-07-28 21:39