2009年11月05日

女の家飲み

「うちで飲まない?ワイン飲み放題よ。」

喜んで〜おつまみ何か作ります〜とセイコ姐さん宅へ。
L字の使いやすそうなオープンキッチンにカウンター。
そして私好みの素敵な器達!

取りあえず前日仕込んでおいた鴨ロースの山椒漬けは切るだけ。
燻製穴子とアスパラ、ドライトマトのバルサミコ炒めは温めるだけ。
(レシピは後日紹介しますね)


茹でてきたポテトをオリーブオイルを塗ったグラタン皿に並べ、
スライスしたレバーブルストを重ね、塩x胡椒xナツメグ、生クリームを
注いでオーブンへ。(セロリの微塵切りも振って)

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さぁ飲みませう♪


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ワインのお供プレート!使いやすい印判の青皿のコーディネートが素敵。

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洋にもエスニックにも意外に馴染むんですよね。
&取り皿は同じテイストのモロッコの青皿、あ、これも私欲しかったもの!

年に数回パリに行かれるそうで、小物もさりげにアンティークだったり、
日本にないデザインのものも。


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バゲットにはブルターニュのバター。
あと持参したパプリカスプレッド。乳製品を使わず野菜だけでさっぱり。


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セイコ姐のサラダはレンズ豆とキャロットxルッコラ。
わー、これも大好物です♪ 

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しかもこのレンズ豆、フランス、ル・ピュイのAOCもの!はじめて見ました…。


食材やお店、フランスや行きたい国、アートや音楽、着物や骨董など話は尽きず…
ワインは2本目へ。


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ポテトとレバーブルストのグラタンもこんがりホクホク。


女同士の秋の夜長も楽しいものです。


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posted by 油売りエマ at 10:43| 東京 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | パーティー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
素テキ!
エマさんに会いに行きたい〜〜(ハート)
Posted by よーこぶ。 at 2009年11月05日 11:50
よーこぶー>

おいでおいで〜!魚持って。
Posted by エマ at 2009年11月05日 14:44
レンズ豆、気になります・・・。
Posted by イスタヌーカ at 2009年11月12日 21:18
イスタヌーカ様>

さすが豆子様。
beany beansってバーもありますけどね、
豆料理が有名ってことではないようです。
Posted by エマ at 2009年11月13日 08:44
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