（メレンゲとブランチを間違えた方もちらほら‥）
カロチーノ、今日在庫切れちゃいました。明日また入荷します。
美味しい油で揚げ物をすると、出る天かす（揚げ玉）も美味しいもの。
冷凍しておけば持ちますので、お好み焼きや味噌汁に入れてもいいですね。
残り野菜にかけて焼けば、それだけでボリュームあるメインに昇格。
小さなフライパンでオーブンに入れてもいいし、片面だけでも軽く焼いて
から入れれば更に時間も短縮。
大根、人参、じゃが芋、パプリカ、芽キャベツ、ペコロス、
スナップエンドウ、インゲンにアスパラ。
芳ばしくカリカリっとした揚げ玉の食感と香り、コクで野菜が美味しい！
野菜の揚げ玉グリル、お試しください。
ちなみにこれは五味一体特別の油 寿の天かす！絶品です。
ごま油やオリーブオイルだと雰囲気がまたガラッと変わります。
エマの簡単おつまみも２月２品更新しました。
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そんなときには、冷やしたぬき玉子豆腐を作ります。
レシピは、綿豆腐（軽く水分を抜く）、温泉半熟玉子、揚げ玉です。薬味に、きざみのり、ネギ、鰹節、七味唐辛子。やや甘く濃い目に作った醤油の出汁でいただきます。このメニューでは不思議と揚げ玉も主役です。
実はこれ、よく行くお店の人気メニューです。
こんにちは。富士、行ったことないです。
江戸前の揚げ玉ですね。
あれ、揚げ玉って関東の言い方じゃなかったかしら。
> 冷やしたぬき玉子豆腐
美味しいに決まってそう！
この前テレビでその熱盛版みたいなの見ました、卵は入ってないけど。
揚げ出し豆腐作るより簡単で美味しそうですね。
焼酎飲みたい感じ。