もう１ヵ月以上経ってしまいました。
恵比寿駅から少し歩いた明治通り沿いにあります。
プリフィクス、どれも魅惑メニューでなかなか決まりません…。
アミューズは蛍烏賊とトマトソース、チーズのさっくりしたシュー！
これは美味しい〜。
前菜は初志貫徹のオマール海老のガレット。なんと立派なサイズ！
ソースも美しいです。
ほろりと割ると、しゃっきりした筍にサフランライス、ごろっとオマールが。幸せ〜。
えっと白はアルザスの…でしたっけ（汗
お隣の前菜は白ソーセージ。ボリュームありすぎでしょ！
メインはホロホロ鶏にしました。
ロールでグリルされたしっとりジューシーな肉質にキノコの香りよいソース。
付けあわせのアンディーブだったかしら…これもスタンダードで安心の美味しさ。
向かいの方（なのであっち向いてますが）のラム。野菜もたっぷり。
お隣さんは…鶉でしたかね。ボリュームたっぷり、お腹いっぱいになります。
デザートとチーズを半々にしていただきました。
とても居心地の良いお店です。
デザートも堪能。
エスプレッソに焼き菓子。
また他メニューもいただきに来たい１軒です。
情報などは食べログでご確認を↓
サリュー(恵比寿)
総合:
4.0
4.0
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サリュー、久しくお邪魔しておりません。
画像からうかがうに、相変わらず素晴らしいパフォーマンスですね。
鳥山さんはお元気でしたでしょうか？
日本酒どっぷりになってしまった現在、フレンチから遠ざかって
しまっていますが、たまには行かないとね！
あらら！
「鳥山さんって名前の女性を知ってます」
と言ったら、奥様でした！世間は狭い…。
コスパ良しの安心王道フレンチですね。
ホスピタリティも素晴らしい。
前菜からこのボリュームですものね。やっぱり名店だ〜！
かなり満足満腹、コスパ高いです。
私は前菜の量半分でい〜な〜（笑
確かにDinnerはボリューミ〜な感じだったね。Lunchの方が量的には良いかも。
でもお味もホスピタリティも大好きな1軒です♪
しかしこのメンバーにお店を紹介するのは緊張するよ。。。
最近ブログ書いてないのね…。
美味しかったです〜。
鳥山さんにもよろしくお伝え下さい。