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2010年08月24日
ひとめぼれ麺をモロヘイヤだれで
久しぶりの
たにかなさん
に、ちょっとお土産〜といただいたもの。
新物刻みモロヘイヤ!とひとめぼれ麺、え?宮城行ってたの。
美味しそう〜、夏はねばねば系いいですね。
調理時間5分!モロヘイヤ麺。
麺つゆにしょっつる少々と水、氷とモロヘイヤを。
お米の麺は茹で時間ほんの1分。太め、コシがあって柔らかすぎずつるりと美味しい。
赤いのは
梅びしお
です。
仕上げには
純えごま油
をひと垂らしして艶やかに。
オプションでポーチドエッグや温泉卵もおすすめです。
たにかなさん、ご馳走様〜!
使ったオイル:
純えごま油
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ラベル:
モロヘイヤ
米麺
えごま油
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posted by 油売りエマ at 16:00| 東京 ☀|
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レシピ しそ油 えごま油
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この記事へのコメント
エマさん、ありがとうございます!
早速、食卓に上げていただき感激です!
エマさんの手にかかると何でも変身するからスゴイです。
食欲のない方にもオススメですね・・・
私たちにはありえないことだけど・・・(笑)
Posted by たにかな at 2010年08月24日 21:47
たにかな様>
こういうお土産大好き〜!
刻みモロヘイヤ、冷凍常備したいくらい。
食欲なくて…って言ってみたいわね(笑
Posted by エマ at 2010年08月25日 15:27
刻みモロヘイヤ、冷凍できるそうです!大量買いすればよかったなあ〜
Posted by たにかな at 2010年08月25日 16:26
刻みモロヘイヤなんてあるんですねー!
エジプト飯作れそう(笑)。
Posted by 千茱萸 at 2010年08月26日 21:03
たにかなさん>
お帰りやす千茱萸姉様>
これ、ほんと新物!で美味しかった〜。
取り寄せ?(笑
Posted by エマ at 2010年08月27日 13:30
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