2010年12月21日

焼肉cafe 長べぇ【福島】

福島レポ最終話です。まずは以下のページをご覧ください!
この冬いちおしレシピもあります。↓↓

福島のえごま畑x豚えごま出汁しゃぶ

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で、このえごま製品を作っているGNSさんがリニュアルを手がけた焼き肉屋さんが
こちら、長べぇさん。
焼肉カフェの名の通り明るくてきれいな店内は女子グループも喜びそう。

漢方牛や福島牛、えごま豚に朝採り野菜など地元産にこだわった食材を使用
しています。
タレやキムチなども無添加の自家製なんです。


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ナムル盛りはもちろん!丁寧に自分のところで搾った胡麻油を使用。

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いろんなお肉のいろんな部位を焼いていただき…。

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山葵やレモン、塩、ポン酢、醤油など相性のよさを見つけるのも楽しい。
この日はなかったけどレバ刺も極上だそう。


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また野菜が素晴らしいのが嬉しいです。
ほんっとに人参も甘っ、大根もジューシー!目を見張る美味しさ。
自家製味噌などまたこだわりのタレが。

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とろける握りに…

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自家製キムチ各種。えごまの葉、茗荷、ゴーヤ!も美味。

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それからこの煮込み。旨みがしみこんだやわらかい大根と人参がまた絶品!
ランチにこれだけでもいーな〜。

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というわけでお肉も野菜も美味しい!福島の長べぇさん、行ってみてください。

ぴかぴか(新しい)焼肉cafe 長べぇ

福島市置賜町5-15 長井ビル1F
JR福島駅東口より徒歩5分
TEL024-522-7702
http://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=2154


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posted by 油売りエマ at 21:14| 東京 ☔| Comment(2) | TrackBack(1) | いい店 旨い店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
初めまして、こんにちは!お腹が空いてる時に見ちゃいけませんね(笑)おしゃれな焼肉屋さんって感じですね♪
Posted by がんがん がんそく at 2010年12月22日 04:02
がんがん がんそく 様>

コメントありがとうございます。
自分もお腹鳴らせ書いてます…。
Posted by エマ at 2010年12月22日 16:05
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