なーんでしょう！？
きのこのクリーム煮にパイの蓋をかぶせてオーブンで焼きました。
簡単だけど、見た目も味も豪華。
お好みの野菜とチキンなどをバターで炒め、ホワイトソースと
あわせてもいいし、豆乳でスープ風にしてもいいし、
アレンジはお好みで。
冷凍パイシートを解凍して延ばして、ぴっちり被せ、溶き卵を塗って
オーブンへ。高温で一気に焼けば膨らみます。
熱々をバリバリ崩して召し上がれ。
オニオングラタンスープやミネストローネ、ビーフシチューなども、
小さなカップでパイの蓋をつければ、パン要らずの軽食に。
パイ好きにはたまらないメニューです。
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