
初級、まずは基本のフランスパン&オリーブオイル。
(このオリーブ柄の生地がかわいいでしょ!)
オリーブオイルに塩、バルサミコ酢を混ぜてもグー。
ちなみに、食パンはバターの方が合うと思われます。

中級、アボカドスライスにオリーブオイルと麺つゆ。
ワサビ醤油&オリーブオイルでもいけます。

上級、冷や奴にオリーブオイルと塩。
さぁ、これを普通にやっている方は、オリーブオイル使いの達人。
オリーブオイルラバー認定です。
知り合いのダイニングバーでは、柚子胡椒を隠し味に、ミョウガ、三つ葉
などの薬味をたっぷり和えて、豆腐にのせてあります。うま〜。
恐れずに、何にでもオリーブオイルかけちゃってくださいね。
もちろん最高においしいエクストラバージンで。
買う度に違うのを買っても、世界中のオリーブオイルは
とても食べきれないなぁと思うと、ちょっと切なくなります(笑
そんな中で、「私好みの1本」に出会うと喜びもひとしお。
かなり気に入ったものだけ、瓶を取ってありますが、
あー、捨ててしまったもの多数。
写真撮っておけばよかったな〜とちょっと悔やんでいます。
これからもオリーブオイル探索、続きます。










今流行の男前豆腐の中でも「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」(我が家では通称:ジョニー)にオリーブオイル、塩、山葵の食し方がお気に入りです!!
はじめまして。
お、ジョニーまだ未体験なんです。
サイトはファンキーで気に入ってます。
オリーブオイルx塩x山葵。
醤油じゃなくて塩ってのがやっぱり玄人ですな。
オリーブ油いろいろ試したいですが、お金が・・・・(笑)
すし酢ですか!なるほど〜。
今度やってみますね。