クリームカルボナーラ、トリュフ風味

カルボナーラはクリーム入れずに作るのですが、使ってしまいたい生クリーム
があったので…。




ベーコン、生クリーム、チーズ！カロリーのことは考えません、こういう時は。
卵入れないクリームパスタでもトリュフの風味あうのでいいと思います。

けど何となく全卵使用、黄身だけでも。


　


パスタをクリームソースでよく絡めてから、卵を。
固まらないように注意して手早く、火を止めて、トリュフオリーブオイルをたらり。
あおったら盛り付けましょう。





このトリュフ香は結構強力なので、胡椒を振っても大丈夫。
これさえあれば、毎日でもトリュフ（香）が食卓に！
小瓶じゃないです、レモンオリーブ油と同じたっぷり250mlサイズです。



使ったオイル：発売記念特価！！白トリュフ入りオリーブ油


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Comments

早速、トリュフ入りオリーブオイルを購入しました。

前に載っていた、カルボナーラご飯に魅せられて･･･。

当分、カロリー高めの食事になりそうです。

ありがとうございました♪

Posted by ramukana at 2011年05月26日 17:12

美味しいに決まってる。

Posted by よーこぶー at 2011年05月26日 20:44

ramukana様＞

ご購入ありがとうございます〜！
楽しんでくださいね、カロリーは度外視で！

Posted by エマ at 2011年05月27日 17:02

よーこぶー様＞

笑　簡単だよん。

Posted by エマ at 2011年05月27日 17:03

こんな油があるんですね〜！
早速、購入手続きしました！
到着が楽しみです♪

Posted by ぴくるす at 2011年06月02日 09:09

ぴくるす様＞

お買い上げありがとうございます！
ちょっと掛けるだけで、威力すごいです。
お楽しみください〜。

Posted by エマ at 2011年06月03日 15:11