フェンネルとトマトのサラダ

昨日は終日、料理撮影でした。
「美的（小学館）」８月発売号に掲載予定の油レシピ１１、どうぞお楽しみに〜。





今日も簡単サラダですみません。

フェンネル、紫玉葱、トマト、人参を、グリーンナッツオイル、
ハーブソルト、レモン汁でわさっと和えただけ。

キレイな色、爽やかな味のサラダになりました。
フェンネルの清涼感ある香りっていいですね♪


使ったオイル：グリーンナッツ（インカインチ）オイル

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