2012年04月16日

明日朝7スタLIVE放送/パンを楽しむ食卓

明日朝10時前後、7スタLIVE(テレビ東京)金田油店が紹介される予定です。
関東圏のみだと思いますが…。

http://www.tv-tokyo.co.jp/7stlive/

浅草橋特集だそうです、周辺の方もお楽しみに。
今回、油の説明は油売りエマに代わりまして、店長代理マリカのTVデヴュー
となります、皆様どうぞ温かく見守ってやってください。

ちなみに彼女は見かけによらずビールをぐびぐび飲み、シメ鯖と唐揚が好物という
豪快な女子です(笑)(油Tシャツモデルやってます)


mrk.jpg


そうそう、最近は撮影時の料理アシスタントもしてもらっているのですが、
先週の金曜日も揚げ物撮影をして参りました。

詳細はまた後日発表しますが、油にこだわった揚げ物ということで面白い
比較企画になっていると思います。

で、そのスタジオの前がなんとシニフィアン・シニフィエだったのでさぁ大変。
撮影道具は会社に送りつけ、自分のバッグはパンで満たすことに…。

いつも友人に買ってきてもらうばかりで…やっとお店に行けました。
が、結構売り切れてしまったものも多かったです。

私の一押しは高い!けど美味しい!パン・オ・ヴァン
これは朝向きではなく夜ワインと共に楽しむパンですけど。


今回はもっちり系食事パンや、オリーブがぎっしり入ったパン、ルバーブが
巻き込んである甘酸っぱいパン、胚芽どっしり系などを購入しました。

ポタージュくらいは作り、あとは鯖のリエットを解凍し、ピクルス、チーズ、
生ハム類を盛り付け、ハーブのオムレツをアルガンオイルで焼いただけ。

ss.jpg


スープは玉葱とセロリ、蓮根を炒め、戻した乾燥ポルチーニを汁ごとと牛乳で
煮込みミキサーにかけ塩コショウ。
仕上げに白トリュフオリーブ油を。
蓮根が入るとしゃりっとした歯触りになります。クリーミーがよければポテトでどうぞ。

美味しいパンはやめられない止まらない…。
そろそろホームベーカリーかしら。


という訳で、明日朝お時間あれば是非TVご覧になってみてくださいね。
スタジオでも、パンに合うあのオイル!が紹介されるかもしれません。


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ラベル:金田油店 パン
posted by 油売りエマ at 17:25| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 金田油店 告知 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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