飾り麩、ええ、お吸い物や煮物に１、２個上品に使われているものです。
どうですこの大量使い、斬新でしょ？
最初はカボチャ麩をニョッキに見立てチーズかカレークリームソースが
いいんではと考えていたのですが、何か普通かな（いや普通ではないけど）…。
「どうせなら？」
「うん、色もキレイだし。」
「じゃ白いチーズソースだわね。」
ということで、こんな風流な一皿になりました。
赤い飾り麩も混ぜてクリスマスメニューにすれば子供も大喜び。
使うチーズの種類によって、食べやすくも大人っぽくもアレンジ
できるので、お正月御節に飽きたころ白ワインのおつまみにも！
これ外国人が集まるパーティーなんかでやったら相当盛り上がりそうです…。
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チーズソース的に考えれば麩を使うというのは、相当面白いアイデアです。
相当蛋白質があると思います。
アルコールに合うと思います（確かに白ワイン向きな気がします）。
失礼しました。
こんばんは！
>アルコールに合うと思います（確かに白ワイン向きな気がします）。
はい、生クリームを使いましたがいっそ白ワインで
チーズを溶かしてもいいと思いました。
ご飯には合いません（笑。
飾り麩の大量使いとは・・・めっちゃキレイです♪
これはお客さん来たときに大皿で出したら
見栄え良くてワインにも合うしバッチリですね(*^^*)
季節によって桜麩や梅麩、赤紅葉などで
おもてなしすれば盛り上がること間違いなしですね。
ああ。
目で食べるって幸せ( ´ー`)
えぇ、飾り麩１本では到底足りません！
お正月、雛祭り、お花見、紅葉…。
年間通して行けそう！
飾り麩作ってるおじちゃん（おばさん？）に教えて
あげて。びっくりしそう。