何にもないなーでも買い物億劫…という時の肉じゃが。
冷凍庫の塩豚をスライスして味出しに。
お肉が少ない分、上質なごま油たっぷりで具材をよく炒めあわせてから煮込みます。
玉締め搾りごま油を使ったので、ほわ〜んとナッツのような甘やかな香りが漂います。
塩豚の旨みもいい仕事してます。がんもは在庫の都合上加えました（笑）
その他の塩豚レシピは以下ご参照ください。煮込みに便利です。
■塩豚と丸ごと玉葱の白ワイン煮
■塩豚キャベツ、白ソーセージとレンズ豆の煮込
■塩豚ポテト
■アボカドとイベリコ塩豚のフリット
■かぶと塩豚の煮込み
使ったオイル：金田油店◆玉締め搾り胡麻油
