2007年02月20日

お気に入りのパン屋情報とマイブーム「墨繪のパン」

最近お取り寄せや外食情報が多いなと思ってます?
えぇ、あまりお料理してないんです(汗。

なんといってもサイト(お店)リニュアル作業中、毎夜終電御前様、土日も仕事中
につきご了承下さい。
3月中旬にはリニュアルオープンしたいんですが、なにぶん出荷やら毎日の
仕事の合間のサイト制作…なかなか進みませんです。(素人だし)
(さり気なく言い訳・じゃぁブログ書くなって…)

さて気を取り直して今日はおいしいパン情報。

私、夕食はご飯よりパンが多いくらいパン好き。
美味しいパンとチーズ、オリーブ、ワインがあれば文句は言いません(笑。
さらにレバーペーストか鴨のスモークでもあれば最高。

長い間マイベストブーランジェリー(パン屋さん)は以下3店。
VIRONメゾンカイザーPAUL
小麦の香りがするしっかり味わいのあるパンがお気に入りです。
柔らかいパンにクリームやら苺やらがのってるのは興味ないです…。
コンビニのふわふわパンのサンドイッチも嫌ですっ。

VIRONはやっぱりバゲットレトロドール
たまらない芳ばしさ、このバゲットの皮!最高です。

カイザーのパンは何年も前、確かまだ東京の方に出店する前?北海道旅行で泊まったホテル
で出会い感激。
お土産も含めバゲット相当量、飛行機で持ち帰りました、はい。
その後見かけるようになったメゾンカイザーは別契約らしく、
ちょっと品揃えも違いますがドライトマトのパンとかタルトなんかも美味しいですね。
日本橋コレド店にはカフェも併設、ワイン飲みながら食べられます。

PAULは四谷アトレや新宿伊勢丹地下で買ってましたが、伊勢丹には今ない模様です。

あぁPAULは東京八重洲口にブラッスリーがあるんだ。

いいブーランジェリーに併設するブラッスリーは絶対美味しい!はず。
いつもタイミングがあわず行ってないのですが、ブラッスリー・ヴィロン(渋谷道玄坂上と東京TOKIA内)とこのPAULは是非行ってみたいです。

さて本日紹介したい真打は、『墨繪すみのえ』のパン↓
(新宿限定、通販ないっぽいですごめんなさい)

墨繪のパン

ここはまたまたミガキ姉の手土産にてはまったのですが、凄い!生地が美味しい!!

ずーっとこの店知ってたのに、買ったことがなかったんです。
(あんぱんとかクリームパンかと思って…)
何となんと、生地しっかりの美味しいパンでございました。
大豆、オニオン、チーズ、イチジクなどが入ったお食事パンと、クロワッサン生地
の具沢山ものが個性的。
・きのこ・ザーサイ・鶏肉のクロワッサン
・帆立グラタン詰めナポリパイ
・オリーブクロワッサン
ほら、おいしそうでしょ?今全メニュー制覇中です。

中でも中毒になるのがこれ、チョコレートパン↓

チョコパン

チップが入っているんですがなんともビターで、もちもちの生地と皮しっかりのコンビネーション
がたまらないんです。只今ヘビーリピート中…。

墨繪は元々行列ができる和風創作フレンチのような洋食店
年末にコースをいただいて画像もあるのでいずれご紹介します。
バゲットの印象はあまりないんですが、他のパンがとにかく秀逸。
これパリに支店出したらいけるんじゃないでしょうか…。

という訳で美味しいパン情報ありましたら是非お知らせ下さい!

ちなみにブティック系で気になっているのが青山のデュニュラルテ(d'unerarete)
吉祥寺にダンディゾンというパン屋があるのですが本当にブティックのような作りで行く時間に寄って何にもなくて…。
でも買えるとやっぱりおいしいと思っていたのですが、なんと同じ方のプロデュースなんですね。




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posted by 油売りエマ at 22:30| Comment(8) | TrackBack(2) | 食材・外で食べたもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
えーと、

フレンチっす。。。和風創作フレンチ、とでもいいましょうか。

ところで、これ食べたことある?
http://www.barnabas.jp/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=11&products_id=23
うまいんだけど。
Posted by みがきっく at 2007年02月21日 01:06
>フレンチっす。。。和風創作フレンチ

あ、そっか。なんかパスタにリゾット、トマトにボルチシ…(笑。

レバーペースト!これは知らない。冷凍庫開いてるよ!
これも一回食べたかったけど、販売終了らしい…。
手に入れて下さいお姉様。
http://www.rakuten.co.jp/yumebokujo/118328/424784/#430402
Posted by エマ at 2007年02月21日 11:40
あとそうそう、一度うち(会社)にお呼びしなさいってうるさいんだけど、うちの部長(笑。ただ会いたいみたいよ。
お寿司でも食べさせてもらいましょう♪
Posted by エマ at 2007年02月21日 11:50
 TBを有り難うございました。
 VIRONのバゲットレトロドールは本当に美味ですね。
 私も大好きです。
 参考に当方もTBを打たせていただきます。
Posted by 千代田グルメ遺産 at 2007年02月21日 21:08
>千代田グルメ遺産

ご訪問ありがとうございます!
写真がきれいなのでリンクはらせて頂きました。
バゲット、たまらないですね。

千代田グルメ、参考にさせてください。
Posted by 油売りエマ at 2007年02月22日 13:37
こんにちは〜。墨繪のパン、おいしいですよね。私もファンです。私はちょっと中毒が入っているくらいパン好きなのですが、その中でもベーグルが好きです。ちょっとローカルですが、練馬のブルンネン、オススメです。お取り寄せも出来ますよ。http://www005.upp.so-net.ne.jp/brunnen/
Posted by reko at 2007年02月23日 22:37
rekoさん

いらっしゃいませ。

>練馬のブルンネン

知りませんでした。ベーグルもお店で結構違うんですよね。
おいしそう。通販できちゃうんですね(笑。
ここも辺鄙なところなんですが、阿佐ヶ谷Bagel個性的で美味です。
http://www60.tok2.com/home/pipitti/pipi_pain/report/050625_asagaya.htm
パン中毒としては、常に冷凍庫に美味しいパンが入っていないと
落ち着きませんよね!
今後ともよろしくお願いします。

Posted by 油売りエマ at 2007年02月26日 15:18
パンとチーズ、オリーブにレバーペースト、最高です。
ワインがあれば言うことなし。

美味しいパンがたくさん並んでいるのを見ると、幸せな
気持ちになるのは私だけでしょうか?

実は私もお店紹介のブログを作っています。
今はジャンルを問わず、神戸中心に数を増やしていますが、
今後は全国のお店を紹介していきたいと思い、ブログを
書いていただける方を探しています。

そこで、突然とは思いつつ、エマらんさんに思いきって
コメントを書かせていただきました。
写真はもちろん、なんとなくさりげない文章が、
次々と読み進んでしまう、そんな感じにひかれました。

もし、「おもしろそう!」と思っていただけるのであれば、
エマらんさんのお店紹介の記事を私たちのブログでも
ご紹介いただけないでしょうか?
ブログのURL貼ってみましたので一度、遊びに来てみてください!


お返事お待ちしています。(長文になってしまってごめんなさい。)

パパゲーノワールド よっしー
Posted by よっしー at 2007年06月27日 18:22
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