瀬戸内海の冷凍お刺身しらす。
解凍すると、透明の全く臭みのないぷりぷりのお刺身に。
生姜も不要な鮮度！
子供には加熱して離乳食に。
大人はお刺身で、白ご飯にかけて、オイルをかけて、パスタで、そして素麺で！
茹で上げて、冷たくきゅっとしめた素麺をちょっと薄めの麺つゆと、やわらかな風味の
えごま油少々で和えて盛り付け、たっぷりのお刺身しらすをのせ、紫蘇の葉、仕上げにも
オイルをたらり♪
しらすにオリーブオイルも美味しいけど、えごま油だともっと繊細で上品な味に
仕上がりますよ、奥出雲産生しぼりのえごま油、おすすめです。
使ったオイル：奥出雲産 生しぼりえごま油 えにしの雫
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