焼いたパンにガーリックと生トマトを擦りつけて塩とＥＸＶオリーブオイルを
かけたスペインの軽食。
生ハムをのせたりアレンジできます。
今回はガーリックを擦りつけたバゲットに、美味しいミニトマト缶をぎゅっと
漉したトマトソースを塗り軽く焼いて、塩とＥＸＶオリーブオイルをたっぷり
かけました。
オイルは片方にシチリアの、もう片方にトスカーナのものをかけ、味比べ！楽しい。
ガーリックｘトマトｘオリーブオイル、シンプルかつ最強です。
皆様も是非どうぞ。
使ったオイル：ティトーネ オーガニック／フラントイオ・オーガニック
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