2015年08月08日

西瓜とトマトのブルスケッタ

DSCF2250.jpg


シンプルだけど、パンが黒いとインパクト大ですね。
このパンを見た瞬間、あー!トマトが映えそう〜と思いました。

ので至ってシンプルに。


トマトと、ちょうど西瓜があったので同量刻んで塩胡椒とEXVオリーブオイルを
さっと絡めてみました。

スライスして軽く焼いたバゲットにのせるだけ。

西瓜がちょうどしゃりしゃりと軽い玉葱のようなアクセントになって
美味しいですよ。
お好みでガーリックやチーズもどうぞ。

あ、パンはいかすみバゲットでした。

【3本目】ゴントランシェリエ イカスミバゲット 衝撃のビジュアルと
スパイスが効いた新感覚バゲット/Baguette 365


ブラッククミンががつっとまぶしてあるのでパンチある味わい、個性的で
面白いです。


使ったオイル:オーストラリアのサンプルオリーブオイル

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posted by 油売りエマ at 16:45| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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