2007年05月28日

IKEAフードでスウェディッシュパーティー

スウェーデン、、寒そう、ポテト、サウナ? チーズ、アクアビットイケア! ミートボール…。

貧弱な知識ですが(笑。
イケア船橋店帰りのミガキ女史、撮影用キッチン雑貨と共に
スウェディッシュフーズなるものをお持ち帰り。

「ミートボール試食しようよ。」とお誘いを受け、のこのこ別宅のキッチンへ

あちらの常識、ミートボールwithジャム!は聞こえなかったことにして、
冷凍庫のトマトソースと白ワイン、適当に野菜など持参。
ゆるゆる飲んでつまんで、まったりDVDでも見ましょうというつもりが、あれ?え?8人もいるの、、!

結局なんだかしっかり料理&撮影&試食会となりました。

オードブル

姉さん持参のオードブル。
下戸なくせに、完璧な酒のツマミをチョイスできる才能に感動。
(ちなみにこのお皿もイケアで獲得・相当安いらしい)

・アイルランド産スモークサーモン
・ローズマリーのシェーブルチーズ
・フランス産生チーズ(名前…なんだっけ)
・パプリカのオイルマリネ
・アーモンド詰めオリーブ
・土佐産フルーツトマト
にしん酢漬け オニオン
にしん酢漬け ディル

パプリカの瓶詰めマリネは常備品!甘くて美味しいんです。
夏八百屋でパプリカが安い時はいっぱい買って作りましょう。
→思いきって焦がすのがコツ、パプリカのマリネ

ニシンの酢漬け

このイケアのニシンの酢漬け、柔らかく酸味が強すぎずおいしかった!

ミートボールb

ミートボールトマトソース

ミートボールは冷凍なので温めるだけ。
生クリームで伸ばすだけというクリームソースも別売り
中華の肉団子とは全然違うものですね。シンプルで柔らか、細かく挽いたミンチ。
パーティーメニューにはもってこいかも。ソースも美味、茹でたポテトにも合う味。
トマトソースで和えたのもいい感じです。

シンブレッド・ソフトパンソフトアークティックパンの素朴な味わいもなかなか。

平パン

何となくスウェーデン気分を味わったところで?(笑
白ワインに合うお料理も何品か追加。また明日ご紹介します。

しかし、うん十万円のカメラは違う!(キッチン所有者のデジカメ)無修正でこの仕上がり!! 

オリーブとパプリカ

そしてまたカウンターキッチンやメンバー、背景写真はとり忘れました…。

イケアのスウェーデン食材

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posted by 油売りエマ at 22:41| Comment(0) | TrackBack(3) | パーティー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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