さっぱり崩し豆腐

いや〜まだ５月というのに暑いですね、夏が思いやられます。
暑い時こそ良質の油を！ばてないように生体調整に役立つオメガ３オイルの補給をどうぞ。
今日はささっと作れる爽やかな副菜、ボウルごと失礼します。

スライスして塩揉みしたキュウリに、水を切った木綿豆腐を手で崩し入れ、
プチトマトも適当に切り、鰹節ｘぽん酢ｘアマニ油でさっと和えるだけ。
えごま油でもいいですよ。

芳ばしくするなら、すりゴマや、ローストアマニ粉末をかけるのもおすすめです。

なんか、冷や汁食べたくなってきました（笑）


使ったオイル：ニップン アマニ油↓オメガ３レシピ本にも掲載しました！





レシピブログランキングへ　おつまみ ブログ村へ　金田油店へ