野外で料理するのってなんて楽しいのでしょう。
明るい内から飲みながらゆるゆる料理して、つまみながら乾杯して、
皆でわいわい食べると美味しさも増し増し！！
しかもお腹もいっぱい、酔っ払ってそのまま眠れる…泊まりのグルメキャンプ（笑）
おすすめです。
この夏も２回楽しみました。画像中心でお届けします。
基本料理したい人が好きなだけ自由にするスタイルです…。
料理好きさんが多い時はとってもラクチン♪
この時は一番通っている山梨のノースランドキャンパーズビレッジ。
調理道具も充実しているので食材とお酒だけでＯＫです。
あって困らないトマトソースを仕込み…あとでニョッキに使いました。
トリッパ！
新鮮な鹿の内臓！皆すごいもの持ってくるし。。
じゃがいもとデュラムセモリナでニョッキを作りました。
茹でてトマトソース、オリーブオイル、チーズで。
キャンプ必須！鴨。今回は１つロースト、１つを燻製で。
冷凍瓶詰めで便利、ウニ酒盗！
友人のお父様が釣った天然鰻！！炭火焼の美味しさに感涙。
っていうか捌けるのすごい。
焼き茄子とパクチーのサラダ、箸休めのピクルス、キャベツのクミン炒めなど…。
自作タンドリー窯持参の人も！
塊から叩いて作った羊ハンバーグ。
線香花火は大人も楽しい！
朝は夜煮込んでおいた羊の薬膳スープを友人がアレンジしてくれた
スリランカ風？カレー。すんごく美味しかった！
もちろんどんな時もバウルー持参、ホットサンド倶楽部活動はやってます！
元々アウトドア派では全くない私が続いているのは、そう美味しいから（笑）。
集う人数やメンバーで同じ場所でも毎回違う楽しさがあるグルメキャンプ。
皆様も自然の中で火を囲みましょう！
前回のレポ↓
http://abura-ya.seesaa.net/article/403168466.html
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１７日（土）玉川高島屋に出張油屋ごはん！？
デリランチ付油セミナー、締切間もなくです。
http://www.tamagawa-sc.com/terrace/?id=848
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