picardピカールってご存知ですか？
フランスのお洒落料理の冷凍食品屋さん。
先日用事で青山に行ったらたまたま通りがかったんです。
前菜からメイン、デザートまで揃う感じ、なるほどホームパーティーの
お助け数品にもいいようなメニューがいろいろありました。
あとはまぁ冷凍庫の空きスペースとの相談ですよね（笑）。
とりあえずガレットとサツマイモ、人参、ココナッツミルクのスープ、
あとトマトタルトを買ってみました。
ガレットはレンジでもいいですが、凍ったままフライパンで両面数十秒温めると
二つ折りがきれいに開きます。
想像より蕎麦の香りもよくチーズとハム、卵やサラダ巻いたり、ジャム塗ったりで
軽め朝ごはんやおやつにもいい感じです。
フライパンに少しバターを落としましたがテフロンなら要らなかったかも。
そして仕上げにクルミオイルやアーモンドオイルなどをかけてもいいですね。
原料もそば粉、食塩、ひまわり油とシンプル。
冷凍庫に常備してあると嬉しいかも。トースト焼くより早いです。
多分スープやパイ、デリのサイズは日本向けなんでしょうね？
現地はもっと大きそう。でもほんと冷凍庫の許容量が悩ましいです。
日本は青山骨董通り、中目黒、麻布十番の３店舗のようで、保冷バッグは別売りです。
通販あり。
https://www.picard-frozen.jp/
ラクしたい女子会、ワイン会などにいいと思います。
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