紅花油でかりっと・オクラの肉巻きフリット

破裂防止でプスっと切り込みを入れたオクラに、軽く塩を振った豚薄切り肉を
巻きます。確か冷しゃぶ用豚肩肉。

巻いたら全体に軽く薄力粉を振って、フリット生地にくぐらせて揚げます。
薄力粉（米粉でも）＋マヨネーズ１スプーン＋炭酸水で軽めに。




ビタミンＥとオレイン酸豊富で癖がない有機紅花油でからりと揚げました。




サクサクの仕上がり。
タレはお好みですが、ケチャップｘマヨも美味しいです。

今夜のおつまみにいかがですか？


使ったオイル：まもなく発売／創健社有機べに花油

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