エアコンの効いた部屋、冷たい飲み物、ビールにアイス…。
暑いからと言って身体を冷やしすぎていませんか。
なんとなく不調、胃腸がおかしい、だるい。
そんな時は夏バテ撃退ニラたっぷりスープを。
手羽先や鶏がらなどに生姜、葱、セロリ、玉葱などの香味野菜、
大根やじゃが芋などもあれば加えコトコト煮込んで。
塩・コショウ・醤油などで味を整え最後にたっぷりの韮を。
ひと煮立ちさせたら器に。すりゴマ、七味唐辛子、胡麻油をかけて。
赤いのはクコの実です。
汗をどーっとかいて身体をしゃきっとさせましょう。
ニラのビタミンBやミネラル、鶏のコラーゲンで美肌とダイエットにも効果的！
ニラの効能＠Cooking Seed
使ったオイル：香りが素晴らしい！九鬼 芳醇胡麻油
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