こちらは生爪会で私が取り寄せた鰻おこわ。
三重県紀州の鷲洋さん（しゅうよう）。
http://www.syuyo.com/
通常版はもう少し大きいようですが、他のものもあるので一口でいいかなと
山椒入り限定版にしました。
うなぎって鰻重もいいけどちょっと一口だけ食べたいなーって時ありません？
冷凍庫に常備してあって、ラップごと蒸すかレンジですぐ食べられる幸せ。
もっちりしたもち米とふわふわの鰻。
皮を取っているので味わいはマイルド。個人的にはもうちょっとパンチが
あってもいいかなと思ったけど、甘みは控えめでいいです。
このタレの感じ、ワインのつまみにも良かったりして。
うなぎおこわで実はもう１軒気になっているお店があるんです。
こちらは「朴葉蒸し」、梅林という横浜の日本料理店のもの。
http://www.bai-rin.co.jp/
何と言っても鰻と相性抜群の牛蒡が挟まれている魅惑の一品。
こちらはおとりよせネットの本「おとりよせ日和」掲載品だったので
ミカさんは知ってるなぁということで遠慮したのですが、やっぱり食べたい！(笑
次回マークですね。
お口直し画像はミカさんが作った牛蒡の金平、これはバルサミコが決め手！
ふっくら柔らかく仕上がったミガキ姉さんお手製花豆煮と小豆島のオリーブ新漬けでした。
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色んな油を使われてるんですか！？
是非是非参考にさせて下さいヽ(´▽｀)/
知らない事たくさんなので（笑）。
美味しそうなお料理ももいっぱいで羨ましいです〜♪
こんにちは！
こちらこそよろしくお願いします〜。
オイルはオリーブオイルに偏ってます…。
私もお取寄せしようと思います♪
でも高いな〜（貧乏人）誰かと半分で買おうかな？＾＾；
こんばんは！
そう、調子にのっていろいろ取り寄せてると
エライコトになりますよね、お財布も、冷凍庫も、体重も…（笑