
http://www.nakano-no-ippin.com/
中野区鷺宮の麺や 七彩さん。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/2713/shitisai.htm
本物の食の追求に並々ならぬ情熱を注ぐお2人でやっているラーメン屋さん。
もちろん化学調味料0、いい素材があればどこへでも出掛ける阪田さんと藤井さん。
友人でフードコンサル業の磨姉がここのとこ一緒に仕事してるんです。
そして年中、あのラーメンが最高だった、こんなラーメン作ったとか話
だけいっぱい聞かされて…(笑
最近雑誌やテレビでも引っ張りだこ、いつも行列&売り切れ仕舞いのお店なので
夜は行けない。
でも美味しいラーメンをゆっくり食べてみたいよねぇなんて言っていたら
すんごい企画が実現してしまいました。
超売れっ子ラーメン屋貸切フルコース!
去年発足した生爪会の為に、某夜素晴らしいお料理を披露してくれたお二人と
縁を繋いでくれた磨姉に感謝。
ちょうど昨日、中野区の逸品を決めるコンテストに370品もの応募品目の中、
堂々の最優秀賞受賞!桜咲く中野サンプラザ前広場の授賞式にお祝いの油!
を持って駆けつけて来ました。

左から磨姉@自在屋、EXVアボカド油に興味津々の阪田氏、白衣が似合いそうな
理科系藤井教授。
昨日のテレビでも、あの来栖けい氏に「ピュアなイケめん」と評されたお2人、いや
ラーメンの美味しさは中野どころか全国区でもトップレベルでしょう。
醤油ラーメンNo.1!@美食の王様 来栖けいオフィシャルブログ
手打ち麺にはオリーブオイルを練りこむ!とか。
至ってシンプルな素材なのにあれほど澄んで深みのあるスープを取るとか、
ただのイケメンズではないのです。
あぁ、あんな美味しいチャーシューにもはじめて出会いました。
彼等の経験と創作意欲はラーメン屋の枠を軽々と飛び越え、ボーダレスな
驚きと美味しさに溢れています。

駆けつけ1杯!のミニラーメンから、シメの味噌ラーメンに至る衝撃の
フルコースは、、すみません、明日でいいですか(笑

とにかく、わざわざ西武新宿線各駅に乗って行く価値ありです。
普通のラーメン屋とは一線を画すお店です。

TEL 03-3330-9266
住所 中野区鷺宮3-1-12
営業時間 [月〜金・日] 11:00〜14:30 17:00〜21:00
[土] 11:30〜21:00
定休日 火曜日
※休業日営業時間に変動があるので遠方の方は確かめた方が確実
油屋ごはんを見たと言えば、私の物まねをしてくれるようです(笑


そんなぁ、モノマネなんて、しな〜いわよ〜う♪
(笑)
初めてコメントします♪
浅草橋(ほぼ蔵前)で営業やってます!
かなり前の記事のコメントなんですけど、紹介してくださった「お酒とうどんのお店 丸和」に昨夜行って来ました!
心配になってしまうくらい空いてたんですが、本当に美味しくて、お店の方々もいい方でとっても幸せな気持ちになりました〜
鳥のくわ焼
笹身のとりわさ
揚げ出し豆腐 その他つまみ諸々
しめにおぼろうどんとカレー南蛮をいただきましたが、どれも出汁、塩見共にバランスが良く本当〜に美味しかった!
関西風うどんも好きだけど、あれくらい味が利いてるうどんが私は好きです♪
また更にお店の方からうれしいサービスでうどんのペペロンチーノ、アイスまでいただいちゃって!
絶対また行きます〜
是非是非また浅草橋界隈のお店のご紹介もよろしくお願いします!
どんだけー!
そんな口調じゃないわよ〜う。
はじめまして!
やー丸和、私は木曜会社抜けて夕ご飯に行ったんですよ。
昨日は終電まで仕事でデリバリーピザでした…。
家庭的でちょい濃い目味ですよね。
ご報告嬉しいです!